王德良:醬酒既要向上發(fā)展,走向高端,也要向下延伸,走向大眾

王德良:醬酒既要向上發(fā)展,走向高端,也要向下延伸,走向大眾
2023年04月11日 07:20 云酒頭條

  4月10日,以“醬香臺源 福到萬家”為主題的“臺源酒品牌發(fā)展論壇暨五福同享主題晚宴”在成都舉行。

  中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長王德良出席活動并在致辭中表示,行業(yè)雖有周期,但能夠穿越周期的秘訣,唯有具備做優(yōu)質(zhì)企業(yè)、做優(yōu)秀品牌、做良心產(chǎn)品的定力和耐力。凡是有長遠戰(zhàn)略定力和高品質(zhì)基礎(chǔ)的品牌和產(chǎn)品,都是經(jīng)得起時間和市場考驗的。

  王德良認為,當(dāng)前,白酒行業(yè)正在進入高質(zhì)量發(fā)展階段,讓老百姓喝得起高品質(zhì)白酒,享受得到優(yōu)質(zhì)醬香白酒的風(fēng)味之美和舒適之美,也是高質(zhì)量發(fā)展的核心要義之一。

  從市場層面來看,中國廣大的白酒消費人群中,價格低、品質(zhì)高的大眾醬香酒有著龐大的市場容量和廣泛的消費群體,這一點毋庸置疑。醬香型白酒既要向上發(fā)展,走向高端化,也要向下延伸,走向大眾化。

  王德良對臺源酒表達了認可,他認為,臺源酒有穩(wěn)定的基酒產(chǎn)能、有嚴苛的質(zhì)量管控體系、有高水平勾調(diào)大師,有優(yōu)質(zhì)的品質(zhì),親民的價格,又有茅臺家族的強大品牌力,臺源有能力擔(dān)負起走進中國億萬百姓屋檐的使命和夢想的。

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責(zé)任編輯:梁斌 SF055

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