在網傳“大S（徐熙媛）起訴汪小菲拖欠生活費”后，11月21日，一天時間內，汪小菲連發20余條微博，提及人數不下5位，其微博內容被網友稱為“發瘋文學”。

　　隨后，汪小菲母親張蘭在直播間抖料。看戲的網友們從社交平臺涌入張蘭直播間、麻六記直播間，“瘋狂”購物，直接讓麻六記直播間的場均銷量和銷售額翻十倍。11月21日至22日兩天時間，麻六記酸辣粉更是賣上了500萬元，日環比漲超300%。

　　微博和直播間爆料

　　帶動酸辣粉銷量“瘋漲”

　　對于網傳的“大S（徐熙媛）起訴汪小菲拖欠生活費”，汪小菲和其母親張蘭分別通過微博和直接播間給予回應。有意思的是，張蘭在直播間時，手里同時展示著麻六記的商品，從酸辣粉到蘿卜干再到花椒雞，一應俱全。時不時還有工作人員的畫外音：4600單沒有了！

　　紅星資本局注意到，在汪小菲母子和大S家庭唇槍舌戰時，麻六記直播間的熱度和帶貨戰績出現了“瘋漲”。

　　據蟬媽媽數據，麻六記直播間在10月20日-11月20日的場均觀看量為9.6萬，場均銷量為1000-2500，場均銷售額7.5萬-10萬。在11月21日、22日兩天，麻六記直播間場均觀看量漲至117.7萬，場均銷量為2.5萬-5萬，場均銷售額為100萬-250萬。11月22日上午10：20開播的直播銷量甚至超7.5萬，銷售額超250萬。

　　不過，11月21日-22日兩天，麻六記的256g桶裝酸辣粉預估總銷量達10萬-25萬件，預估總銷售額達500萬-750萬。11月21日，麻六記酸辣粉銷量環比漲超400%，22日環比漲超300%。

　　11月23日，麻六記酸辣粉在抖音電商的“螺螄粉爆款榜”中排名第一。

　　線下起家線上賺錢

　　汪小菲心中的第二次“真正創業”

　　“北京食通達科技發展有限公司董事長、麻六記品牌創始人”是汪小菲的微博簡介。

　　在經手俏江南、蘭會所之后，麻六記是汪小菲在餐飲業的重要創業項目。在接受《中國企業家》采訪時，汪小菲將麻六記稱為自己第二次真正創業。

　　據天眼查APP，麻六記所屬公司為北京麻六記餐飲管理有限公司（以下簡稱“北京麻六記”），成立于2020年8月，汪小菲是這家公司的董事。宋娜為該公司法定代表人，持股64%，于2020年9月18日變更成為自然人股東。

　　據麻六記公眾號，品牌主打傳統川菜，主打菜品包括毛血旺、辣子雞、水煮魚等。11月23日，大眾點評顯示，麻六記客單價在100元上下。

　　據了解，麻六記首店于2021年初開業。2022年6月，汪小菲發微博稱，麻六記已在國內開業十五家門店。

　　麻六記最近一次站在聚光燈下，還是在今年5月，網傳“汪小菲哽咽透露麻六記營運出狀況”，不過，隨后汪小菲便發博澄清。

　　當時汪小菲表示：“麻六記線上的銷售和外賣遠超線下店營收。線上最火的是酸辣粉，抖音銷量超過31萬。”也是因為線上的業績，汪小菲開始將麻六記定位為“食品公司”，不再局限于線下連鎖餐飲店。

　　有趣的是，2022年6月，餐飲分析師林岳對界面新聞預估，麻六記平均單店年收入估計可達到600-800萬元。而麻六記直播間在11月21-22日，場均銷售額就能到100萬-250萬，日均銷售額達250萬-500萬。

　　雖然麻六記因張蘭、汪小菲母子的宣傳及近兩天的爭議中有所收獲，但其面臨的競爭并不小。

　　在人均100元上下的連鎖川菜品牌中，眉州東坡、大蓉和、陳麻婆豆腐、撒椒、峨嵋酒家等企業林立。即便是線上直播賣貨，其酸辣粉、蘿卜干及預制菜賽道，也不乏專業玩家。留下這群涌進來的流量用戶，是汪小菲接下來的頭等大事。

　　據天眼查APP，今年10月，北京麻六記餐飲管理有限公司順義分店因采購不符合食品安全標準的原料，被罰款9100元。

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責任編輯：呂成飛