酒店業(yè)：經(jīng)濟(jì)型酒店“當(dāng)家”

　　對(duì)酒店的缺口也早有奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)學(xué)家作了預(yù)測(cè)，而北京市旅游局提出“以經(jīng)濟(jì)型酒店為主體解決游人的居住問題”，為一直處于不溫不火的經(jīng)濟(jì)型酒店燃起爭(zhēng)霸硝煙。

　　游客劇增 床位短缺

　　奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測(cè)：2008年8月，在奧運(yùn)會(huì)舉辦期間，來(lái)京的外國(guó)游客將達(dá)到60萬(wàn)，國(guó)內(nèi)的游客也將有110萬(wàn)人之多。

　　而據(jù)北京旅游管理局一位負(fù)責(zé)人介紹，目前北京酒店只有57萬(wàn)張床位。

　　這期間，游客多、床位少的局面將造成酒店無(wú)限贏利空間。

　　供不應(yīng)求，按照市場(chǎng)的規(guī)律會(huì)推漲酒店床位的價(jià)格。早前，法新社不無(wú)憂慮地報(bào)道，預(yù)定2008年8月份五星級(jí)房間的價(jià)格升至9000元，相當(dāng)于866歐元，而正常情況下的價(jià)格是144歐元。

　　同時(shí)，為了符合奧運(yùn)會(huì)的世界性身份，許多酒店不惜重金進(jìn)行

裝修、改造，希望能以豪華氣派來(lái)吻合國(guó)際化居住環(huán)境。

　　以豪華氣派的裝修、高昂的價(jià)位來(lái)?yè)寠Z奧運(yùn)期間客人，并獲取高額利潤(rùn)，顯然是部份商家的“奧運(yùn)營(yíng)銷誤區(qū)”。

　　調(diào)查表明：2004年雅典奧運(yùn)會(huì)期間，因其酒店價(jià)格出現(xiàn)了非理性暴漲，酒店

房?jī)r(jià)最高攀升6倍，即，五星級(jí)酒店住宿每晚折合人民幣約需6000—8000元。這讓許多游客望而止步，從而導(dǎo)致了該屆奧運(yùn)會(huì)期間，游客及觀眾人數(shù)比往屆奧運(yùn)會(huì)期間明顯減少。

　　雖然奧運(yùn)會(huì)是全世界的一次精神盛宴，許多人愿親往觀看并為自己喜愛的體育健兒助威，但如果條件高于其心理承受能力的話，他們也會(huì)做出第二種選擇：在家里電視機(jī)前免費(fèi)觀看比賽——如果出現(xiàn)這種局面，對(duì)商家的打擊將更為沉重。

　　為了避免北京重蹈雅典的覆轍，北京市旅游局提出：2008年，北京酒店業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)將定位于經(jīng)濟(jì)型酒店，為不同消費(fèi)階層的游人提供不同價(jià)位的酒店選擇。

　　經(jīng)濟(jì)型酒店群起爭(zhēng)霸

　　經(jīng)濟(jì)型酒店是一種與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌的新型企業(yè)，其價(jià)格一般控制在200元左右,提供衛(wèi)生、簡(jiǎn)約、實(shí)用的住宿設(shè)施以及早餐，因此在國(guó)外也常常被稱為“B&B”酒店,也就是只提供床(bed)和早餐(breakfast)的酒店。

　　北京市旅游局提出 “以經(jīng)濟(jì)型酒店為主體解決游人的居住問題”的策略，為一直處于不溫不火的經(jīng)濟(jì)型酒店燃起爭(zhēng)霸硝煙。

　　全國(guó)最大的經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖企業(yè)上海“錦江之星”的主要地盤在南方，但針對(duì)奧運(yùn)商機(jī)，其宣稱到2008年北京奧運(yùn)會(huì)之前，將在北京開50家“錦江之星”。

　　7天連鎖酒店在兩個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，在北京連開了3家連鎖店，并計(jì)劃在年底前開20家直營(yíng)店。7天連鎖酒店此番高調(diào)進(jìn)入北京經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)，并把挑戰(zhàn)矛頭對(duì)準(zhǔn)業(yè)內(nèi)老大如家連鎖酒店。

　　如家快捷酒店2007年1月〜6月，在北京地區(qū)增加了9家經(jīng)濟(jì)型酒店，目前如家在北京地區(qū)的開店數(shù)量為40家，計(jì)劃2008年將達(dá)到50家。

　　具有美資背景的格林豪泰也在今年8月在北京同時(shí)開業(yè)5家聯(lián)鎖店，并計(jì)劃在年前開足12家。

　　隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)日漸臨近，北京已成為經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)各路諸侯的集聚地。

　　如何保證相對(duì)低的價(jià)位同時(shí)滿足各國(guó)客人的居住需求。中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)助理張軍先生在接受記者采訪時(shí)指出：經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)該意識(shí)到加強(qiáng)對(duì)自身設(shè)施設(shè)備的建設(shè)，如：通信技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)、數(shù)碼科技、以及樓宇智能化等技術(shù)進(jìn)步，可以為客人提高酒店居住的舒適度，獲得客人的好感。同時(shí)在裝飾上，應(yīng)注意突出中國(guó)的文化和特色，這樣才能給客人留下深刻印象。

　　格林豪泰：借奧運(yùn)聚人氣

　　“我們已經(jīng)在北京開設(shè)了12家連鎖店。”格林豪泰華北地區(qū)負(fù)責(zé)人郭文新先生在接受《小康》采訪時(shí)說(shuō)。而開12家店是格林豪泰首次在京“登陸”時(shí)提出的年底目標(biāo)。

　　“北京是我們必然的攻克重點(diǎn)”。但在此之前，格林豪泰的酒店布局主要在上海、江蘇、浙江、廣東、山東等地，而對(duì)于北京，卻一直沒有涉足。

　　就在2007年8月，格林豪泰突然以緊鑼密鼓的形式搶占北京經(jīng)濟(jì)型酒店的空白點(diǎn)。首先，在該月首批啟動(dòng)5家聯(lián)鎖店齊齊開業(yè)，以示公司在京城立足的決心與信心。同時(shí)，該公司還派出專門人員在各大網(wǎng)站進(jìn)行物業(yè)尋租，希望能從寸土寸金的北京城覓得空間來(lái)開發(fā)下一家連鎖店，店面的擴(kuò)張也使得格林豪泰人事部緊急招聘，據(jù)該公司透露計(jì)劃在2008年在北京地區(qū)完成50家連鎖的布局。

　　格林豪泰市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人劉艷在接受《小康》采訪時(shí)表示：奧運(yùn)會(huì)為品牌走向世界提供了一次難得的機(jī)遇，我們當(dāng)然要抓住這一展示實(shí)力的舞臺(tái)。奧運(yùn)會(huì)本身時(shí)間雖短，但其影響卻是長(zhǎng)遠(yuǎn)的。就像劉翔奧運(yùn)奪金，短短11秒多時(shí)間，卻在許多人腦海中留下抹不去的記憶。格林豪泰希望通過(guò)奧運(yùn)會(huì)這一契機(jī)贏得更多客人的關(guān)注度。

　　對(duì)于營(yíng)銷策略，市場(chǎng)部劉艷還是秉持“品質(zhì)是關(guān)鍵”的理念。她說(shuō)：“奧運(yùn)營(yíng)銷歸根到底還是取決于產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。”

　　或許格林豪泰打出的口號(hào)“花二星的價(jià)格，享受五星的服務(wù)”有點(diǎn)煽情，但對(duì)于該公司引入“綠色環(huán)保主題”應(yīng)該是對(duì)奧運(yùn)會(huì)文化的呼應(yīng)，也將得到消費(fèi)者的肯定。不但在建筑上以“節(jié)能、節(jié)水、環(huán)保、室內(nèi)健康”為標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)格林豪泰策劃部計(jì)劃推出環(huán)保公益活動(dòng)，號(hào)召客人實(shí)踐“綠色旅程”并給予獎(jiǎng)勵(lì)，這些舉措將為其贏得“一個(gè)負(fù)起社會(huì)責(zé)任”的企業(yè)加分。

　　盡管奧運(yùn)會(huì)期間上百萬(wàn)的人流涌入帶來(lái)無(wú)限商機(jī)的想像空間，但中小企業(yè)更為冷靜地認(rèn)識(shí)到短時(shí)期“銷售效應(yīng)”的短板，他們已經(jīng)將目光投向奧運(yùn)之后的發(fā)展。劉艷就說(shuō)：“奧運(yùn)會(huì)后，市場(chǎng)可能會(huì)面臨一個(gè)階段性的下滑，這時(shí)，酒店比拼的就是品質(zhì)和服務(wù)了。那些缺乏品牌意識(shí)的酒店將會(huì)面臨很大的壓力，經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)也將迎來(lái)新一輪的洗牌期。”她希望在這一輪洗牌過(guò)程中，格林豪泰能夠借助自身實(shí)力往前站。

　　奧運(yùn)會(huì)的意義對(duì)于企業(yè)家來(lái)說(shuō)最為重要的是在自家門口聚集了全世界的人群，而這些人可以將自己的品牌口碑帶到世界各地。“在印度，格林豪泰的第一批酒店也正在開設(shè)，以后，也打算拓展南非、越南等市場(chǎng)。我們希望借這次機(jī)會(huì)提前實(shí)現(xiàn)格林豪泰國(guó)際化的目標(biāo)。利用這次機(jī)會(huì)，讓盡量多的客人接觸到我們，并且記住我們，再次選擇我們。”

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