實(shí)習(xí)生 楊明/文

　　本報(bào)訊 酷暑難耐，大街小巷的各式冷飲自然是處于熱賣之中，而不少街頭小販卻借機(jī)混水摸魚，坑害消費(fèi)者。

　　筆者近日在五角場(chǎng)看到，一些街頭小販自制的“果味炒冰”，其衛(wèi)生狀況實(shí)在令人擔(dān)憂。這種冷飲名為“炒冰”，實(shí)際上只是每次澆上一瓢水在冷凝器中，然后用迅速凝結(jié)成的霜作為原料，每杯任選兩種水果罐頭中的水果拌碎摻雜而成。如果細(xì)心的話就不難發(fā)現(xiàn)，這些水果罐頭多為過期產(chǎn)品，被小販們重新“廢物利用”，制成冷飲賣出。

　　更加觸目驚心的是，用來凝結(jié)成霜的那些水竟然盛放在一只很臟的塑料桶中，看上去十分渾濁。當(dāng)筆者問及攤主這樣的東西能否達(dá)到衛(wèi)生要求，那位女?dāng)傊骶谷皇�分不以為然地說，凍成冰了又看不出來的，你只管吃好了，沒問題的。我們不難想象，花兩元錢買這么一杯“果味炒冰”，吃下去的到底是什么。

　　有關(guān)專家提醒消費(fèi)者，盡管夏日炎炎，冷飲的魅力實(shí)在是讓人無法拒絕，但還是要先睜大眼睛看個(gè)仔細(xì)才行，要不然可真得吃不了兜著走了。