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星巴克面對來自中國的競爭者,在市場上越來越被動,自身優勢也漸漸在喪失,已經陷入到疲于接招的狀態。
文丨青山白鷺
來源:BT財經
星巴克又攤上事兒了!12月27日,星巴克被法院強制執行的話題上了微博熱搜第4位。
據工商公開信息顯示,廣東星巴克有限公司增加一條被執行人信息,被執行的金額為1087萬余元,執行法院是廣州市天河區人民法院,牽涉到的案件為租賃合同糾紛。
星巴克近期陷入多事之秋,半個月前剛剛被媒體曝出食品安全問題,現在又陷入租賃合同糾紛。
星巴克究竟怎么了?
星巴克被強制執行或為烏龍
據公開信息顯示,星巴克這次被法院強制執行,其實是因為星巴克被卷入了一宗租賃糾紛案,星巴克并非案件主體,只是涉事第三方。
據裁判文書網案件詳情顯示,星巴克卷入的租賃糾紛案原告是廣州銀行,被告是廣州萬基恒泰物業管理有限公司、廣州曜一城投資有限公司,其中涉事第三方被告為招商銀行股份有限公司廣州分行、廣東星巴克等。
案件情況為,曜一城公司、萬基恒泰公司等被告長期拖欠租金,最終被廣州銀行一紙訴狀告上法庭。據了解,曜一城公司將租地分租給了其他商戶,而星巴克正是該案件中的承租戶之一。
廣東星巴克抗辯稱,星巴克簽署租約以來按照租賃合同的規定履行合同,并無過錯。
據法務人士告訴BT財經,這類案件屬于業主和物業管理公司兩方的糾紛,廣東星巴克作為第三人,在承租范圍內不負主要義務,只負協助義務。所以上熱搜的“星巴克被法院強制執行”這個說法是不準確的,這是一起烏龍事件。
值得注意的是,在本月這不是星巴克第一次上熱搜,在12月中旬,有媒體曝光星巴克存在篡改保質日期售賣過期咖啡和食材等問題,當時星巴克陷入了巨大的輿論漩渦。星巴克最終不得不致歉回應稱,兩家無錫門店確實存在操作違規,涉事門店已經閉店整改,星巴克并啟動了全面自查。
其實,星巴克連續陷入輿論漩渦和在中國市場越來越被動有很大關系。星巴克自1999年進入中國市場以來,一路高歌猛進,目前星巴克已經在中國內地開設了5400家門店,擁有近6萬多名星巴克伙伴。
而且星巴克是疫情以來美股中為數不多股價逆勢上漲的企業,自2020年初以來,多數美股中的上市企業受疫情波及開啟了跌跌不休模式,而星巴克股價卻翻了一倍,市值來到1318億美元。
這主要得益于中國市場的貢獻,在星巴克三季報中,星巴克中國的營收達到了36.75億美元,中國市場已經成為僅次星巴克大本營美國市場的第二大市場,也是星巴克增長最快的市場。
但是星巴克近年發展卻并不樂觀,主要因為中國本土的茶飲咖啡競爭者在大量涌現,已經危及到星巴克業績的增長開始趨緩并呈現下滑態勢。2019年,星巴克中國門店交易量首次出現下滑,2021年,星巴克中國門店銷售下滑7%。
星巴克第三空間變得尷尬
星巴克能成為中國市場中最知名的商務、聚會場合,是因為星巴克創始人舒爾茨提出的“第三空間”概念。
第三空間的意思是,家庭空間和工作空間是平時人們活動的第一、第二空間,人們需要休閑放松的“第三個空間”,即星巴克這種可以喝咖啡聊天的地方,既沒有家庭生活那種過于生活化,又沒有工作場合那么拘謹。
星巴克已經靠“第三空間”概念在中國市場馳騁了20多年,現在卻感覺越來越力不從心了。自疫情以來,中國消費市場發生了巨大變化,門店很小,裝修很簡單的輕型咖啡店正在快速走紅,其中的樣本就是瑞幸。星巴克的模式卻顯得越笨重,比如這次星巴克卷入的租賃糾紛案,就牽涉到星巴克巨大的租賃資金。
星巴克也意識到了這個問題,開始在近年提出“第四空間”這個概念,說白了就是在第三空間的基礎上打通線上和線下的體驗。
但是,中國的消費者早已對這樣的玩法失去了新鮮感,在中國市場看來,星巴克“第四空間”就是瑞幸的玩法,線上下單,線下取貨。但是星巴克的想法可能更復雜一些。
近期,星巴克在上海開始試運營“星巴克共享空間概念店”,目的就是試水“第四空間”模式。
在上海西藏中路的“星巴克共享空間概念店”和其他門店有很大的區別,其中特別被分割出了半開放單人辦公區和多人付費會議室,付費會議室費用大約為50元每小時,有媒體指出,這樣的會議室很像綠皮火車車廂,隔音效果很差,星巴克雖然在探索更偏商務活動的第四空間,但是效果來看這樣環境并不適合辦公。
有分析人士指出,星巴克推出的這類門店,將輕量化辦公場景作為賣點,其實仍然是原來的第三空間的升級版,星巴克對外宣稱的“第四空間”優勢,并沒有得到體現。
這已經不是星巴克第一次探索突破口了,在此之前,星巴克還在中國試運營過全球首家環保實驗店,即星巴克綠工坊,主打以綠色環保為主題的運營模式。但是分析指出,星巴克無法脫離重運營模式,前期投入都十分巨大,做不到短期內快速復制。
另據分析指出,星巴克面對來自中國的競爭者,在市場上越來越被動,自身優勢也漸漸在喪失,已經陷入到疲于接招的狀態,所以才會出現這么多實驗店、概念店,希望找到一個突圍點,目前就效果來看,“第四空間”這個模式并不理想。
甚至有網友調侃星巴克的“第四空間”模式稱,如果“第四空間”還不奏效,星巴克恐怕得嘗試“第五空間”了,難道星巴克的未來是元宇宙?
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