近日,華為技術(shù)有限公司申請注冊“一標咖啡吸收宇宙能量”(下稱“一標咖啡”)商標,國際分類為餐飲住宿,當前商標狀態(tài)為等待實質(zhì)審查。
一、華為申請咖啡商標
近兩年,可能沒有哪個服務(wù)業(yè)能像咖啡這行,能吸引這么多圈上大佬的覬覦。這個千億級市場中,不僅有瑞幸、Seesaw、Manner等這些“職業(yè)選手”互相“battle”,也有中國郵政、“兩桶油”、同仁堂、萬達等圈外行業(yè)巨頭跨界進入咖啡賽道。
據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示,截至目前,我國咖啡相關(guān)企業(yè)32萬余家,一年內(nèi)新增注冊企業(yè)1.5萬家。
2019年、2020年及2021年,國內(nèi)咖啡品牌的融資事件數(shù)量分別為24、25和32,交易金額分別為15.99億元、15.82億元及39.36億元。僅今年1月以來,咖啡賽道已發(fā)生融資事件12起,融資金額超30億元。
而就在剛剛過去的5月,瑞幸咖啡自創(chuàng)立五年來首次實現(xiàn)盈利;知名運動服裝品牌李寧已正式開出咖啡門店;現(xiàn)在,移動通信巨頭華為也來了??Х仁袌龅臒岫?,可想而知。
華為為什么要介入咖啡賽道,與華為近年的外部環(huán)境變化有一定關(guān)系。
近年來,華為相繼成立了海關(guān)和港口、智慧公路、數(shù)據(jù)中心能源和智能光伏等眾多軍團組織。這些舉措都是基于華為新的“多打糧、求生存”發(fā)展目標推進。當下火熱的咖啡市場,也許就是華為的下一個“小目標”。
二、華為做咖啡是另有所圖
當然,作為華為這種體量的企業(yè),咖啡千億級的市場規(guī)模很難成為其戰(zhàn)略級項目開發(fā),所以華為在咖啡賽道應(yīng)該另有所圖。
對華為有所了解的人,對“一標咖啡吸收宇宙能量”這個奇怪的商標名不會陌生。華為有一個戰(zhàn)略思想:一桶糨糊黏結(jié)華為力量,一標咖啡吸收宇宙能量。
任正非曾不止一次在公開的談話中提到關(guān)于咖啡、咖啡館和咖啡文化的話題,并將咖啡和咖啡文化直接融入到了自己的管理方法和管理哲學,比如他對“一杯咖啡吸收宇宙能量”的一系列論述,以及他對華為工作環(huán)境中咖啡元素的重視,甚至他還直接鼓勵和號召華為的科學家多去外面喝咖啡。
所以,咖啡這一全球化的社交功能或許才是華為要涉足這一領(lǐng)域的重要原因之一,華為看中的或許正是咖啡的全球性媒介功能。
像華為這種級別的全球化企業(yè)的思維里,許多全球品牌其實都有一個咖啡廳邏輯,這個邏輯除了對既有渠道和品牌的價值外溢考量外,還有一個很重要的訴求就是,都看到了咖啡廳的消費場景和服務(wù),對年輕人的吸引力。
通過咖啡廳這一場景的拓展和布局,不僅可以充分利用和發(fā)揮這些企業(yè)的既有優(yōu)勢,而且,也增加了企業(yè)與年輕人對話和連接的可能。
三、華為的咖啡應(yīng)用已有先例
事實上華為數(shù)年前就在嘗試在咖啡消費領(lǐng)域提供技術(shù)支持,2018年的華為全聯(lián)接大會上,華為與瑞幸咖啡聯(lián)名推出一種運用AI技術(shù),讓現(xiàn)場觀眾在設(shè)備前比劃愛心手勢就能點咖啡。
這個技術(shù)主要依靠華為云EI(企業(yè)人工智能)技術(shù)。華為云特別針對瑞幸咖啡構(gòu)建了專屬愛心手勢數(shù)據(jù)庫,每一款咖啡都有一個獨特的手勢密碼,觀眾只要模仿手勢就出點到相應(yīng)咖啡。
在2020年華為就在國內(nèi)開了一家華為智能生活館。據(jù)了解,在這里消費者不僅可以體驗華為的“全場景”黑科技產(chǎn)品,還可以品嘗現(xiàn)調(diào)咖啡。
咖啡廳內(nèi)還引入了AR技術(shù),為到店的消費者提供了在星空下喝咖啡的夢幻場景,去體驗產(chǎn)品之間智慧聯(lián)動帶來的“未來感”。這是華為首次嘗試用咖啡做媒介,推廣其IT技術(shù)。
2022年4月舉行的華為全球分析師大會上,華為宣布推出線上黃大年茶思屋,希望建設(shè)成一個科學和技術(shù)交流的通道。
目前,黃大年茶思屋網(wǎng)站已上線,包括學術(shù)熱點、精選論文、咖啡茶話、技術(shù)難題等版塊。也是以中西方熟悉的飲品為媒體,串聯(lián)全球科技精英在線聚會。
四、華為做咖啡并非從零開始
一家以移動互聯(lián)軟硬件為主業(yè)的國際化大企業(yè)轉(zhuǎn)身做咖啡生意,就好比學霸型理工生說要寫言情小說了。聽上去匪夷所思,但仔細分析一下,其實華為是有做咖啡的基礎(chǔ)的。
首先論品牌力,華為的品牌美譽度正在高峰期。因為華為在手機領(lǐng)域的出色表現(xiàn),已經(jīng)在廣大消費者的心智中樹立起非常正面的形象。這個影響力即使在飲品圈內(nèi),也是很多品牌投入巨資都難以達到的。
其次是管理執(zhí)行能力,華為堪稱行業(yè)標桿。無論是華為的狼性企業(yè)文化,還是最新的軍團打法,華為不僅戰(zhàn)斗力強悍,而且貼近市場一線。
論供應(yīng)鏈,華為雖然現(xiàn)在還沒建立自己的餐飲物料供應(yīng)體系,但華為的業(yè)務(wù)遍布世界,采購能力也不可低估。
最后提一下,其實華為在餐飲領(lǐng)域的作為并非一張白紙。
2019年,華為搞了一場“華為全球十佳餐廳”評選,從110個國家的149個自有員工餐廳中評出十佳餐廳,不含國內(nèi)餐廳。
在這場比賽中,他們從口味、環(huán)境、貼心服務(wù)、團隊活動、品牌提升、用戶評價六個關(guān)鍵要素,細化成22個標準執(zhí)行。經(jīng)過初選,全球?qū)I(yè)評審團多輪評議,86天決出最終名單。其豪華度不亞于米其林。
之后數(shù)年,華為連續(xù)舉辦了同類型評選活動,每次都是熱評不斷,每次有人曬出華為的評選圖片,一上線就迅速成為熱門話題,網(wǎng)友點評滿是羨慕,稱這就是傳說中的“別人家的食堂”。
手機、數(shù)據(jù)交換機或許離咖啡太遠,但餐飲與咖啡飲品則是一脈相承。以華為的執(zhí)行力,做好這杯咖啡應(yīng)該不算天方夜談了。
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