俄烏沖突令全球小麥供應面臨風險。然而，作為世界上最大的小麥出口國之一，加拿大同樣陷入了供應不足的困境，無法填補俄烏沖突所造成的供應缺口。
加拿大皇家銀行商品期貨經紀人Phil
Speiss表示，干旱使加拿大西部2021年的糧食產量減少了40%，要找到額外的糧食供應以供出口是十分困難的。數據顯示，截至2021年12月底，加拿大小麥庫存降至1560萬噸，較上年同期大幅下滑38%。
加拿大谷物協會（Cereals Canada）負責人Dean Dias周三表示：“我們在加拿大的大部分糧食已經被預定了。現在我們已經供應不足了。”
芝商所小麥期貨周三連續第三天漲停，至10.59美元/蒲式耳，為2008年3月以來的最高水平。Dean
Dias稱，目前的價格水平和供應緊缺可能會向加拿大農民發出一個信號，促使他們在2022年播種更多的小麥。
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責任編輯：郭建
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