內地業務全面提速

　　記者：2004年，大家樂重新啟動內地市場，至今發展情況如何？是否達到了預期目標？

　　羅開光：我們現在華南地區有31家大家樂餐廳，另有一家正在裝修準備開業，在華東地區有6家合資的大家樂。應該說，這幾年的發展速度，是超出我們當初的預想的。當然，十多年間我們也花了很多時間來學習，學費都交了上億元。目前我們正計劃讓內地的發展提速，除了繼續開店之外，我們還準備在廣州投建一個過億元的大型后勤供應中心，從培訓、配送等方面來支持內地業務的發展。中心第一期估計可以滿足150家店，以后的目標是要達到支持300家到500家店的生產能力。

　　記者：內地業務占集團業務的比例有多大？現階段新店選址的重點有哪些？

　　羅開光：雖然現在內地業務只占10%，但將來內地市場肯定是最重要的支柱市場之一。選址方面，除了一些商業區外，我們會重點考慮交通要道，如火車站、機場和地鐵交匯點。現在我們在香港機場有5家店，在深圳機場有一家，在珠海機場的分店估計10月份可以開業，廣州白云機場方面也會努力爭取。當大家樂品牌越來越為廣州市民熟悉時，將來還會深入到居民小區。

　　本報記者 黃海云

　　羅開光

　　（編輯：敏華）

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