5月24日至25日，國家質(zhì)檢總局在合肥召開了食品安全突發(fā)事件應急工作手冊研討會。國家質(zhì)檢總局食品司領(lǐng)導，安徽、廣東、山東、浙江、吉林、上海、新疆省（市、區(qū)）質(zhì)監(jiān)局和成都市質(zhì)監(jiān)局食品處相關(guān)同志參加了研討會。會議由國家質(zhì)檢總局食品司趙清慧副巡視員主持。安徽省質(zhì)監(jiān)局副局長高宗宏到會致歡迎詞，并介紹了該省近年來加強食品安全監(jiān)管工作情況。

　　為提高全國質(zhì)檢系統(tǒng)處置食品安全突發(fā)事件的能力，高效、規(guī)范地組織食品安全突發(fā)事件應急工作，安徽省質(zhì)監(jiān)局受國家質(zhì)檢總局的委托，編制了食品安全突發(fā)事件應急處理工作手冊（草稿）。該手冊（草稿）從事件分級、應急體系、信息報告、應急響應、應急保障等方面進行了規(guī)范化、程序化規(guī)定，確保在食品安全突發(fā)事件發(fā)生時，嚴格按照國家質(zhì)檢總局應急預案的安排開展應急工作。

　　研討會上，大家就該手冊（草稿）編制的目的作用、體系結(jié)構(gòu)，應急預案與預警預案的關(guān)系和接口以及突發(fā)事件的分級響應等問題進行了熱烈的討論，對該手冊（草稿）的內(nèi)容逐條進行了研究推敲，形成了修改稿，為下一步修改完善、盡快出臺奠定了基礎(chǔ)。

　　研討會期間，代表們還參觀了安徽省國家農(nóng)副加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。國家質(zhì)檢總局食品司趙清慧副巡視員對該中心的內(nèi)部管理、工作環(huán)境和人員的精神面貌給予了高度評價，同時希望該中心發(fā)揮設(shè)備和人才的優(yōu)勢，多開展一些研發(fā)性的工作，為