近日，四川省巴中市巴州質量技監局針對轄區內所有的食品生產企業進行了一次質量安全培訓。

　　針對企業內部管理不健全，質量安全意識差的問題，質檢人員重點宣傳了食品安全生產法律法規以及食品質量衛生安全知識，向參訓企業印發了《食品生產加工企業質量安全工作規范》，指導、幫助企業規范內部管理，樹立質量安全意識。

　　針對企業衛生環境差、生產設施設備落后、生產工藝簡單等問題，質監人員重點講解了食品市場準入制度，引導企業加強生產設施投入，完善生產條件。

　　針對企業無標、無證生產以及存在濫用食品添加劑的現象，質監人員重點講解了相關產品標準、企業通用衛生規范等，督促企業嚴格按標準組織生產。

　　針對食品質量存在的共性問題，質監人員重點幫助企業分析不合格產品的成因，解決生產環節中存在的具體問題，達到提高產品質量、保障消費安全的目的。《中國質量報》