聞人悅聞

　　距離法國凱旋門不算太遠，從Avenue D‘Lena(耶納大道)拐進去到Place Des EtatsUnis(美國廣場)，遠遠望去，一棟窗前懸掛著印有“B”字母紅簾的府邸就坐落在路旁。這里曾經是瑪麗·洛爾·德諾阿依斯的私人宅邸。

　　現在，德諾阿依斯這座3000平方米的宅邸變成了著名水晶品牌Baccarat(巴卡拉)的總部、專賣店和陳列博物館、餐廳及多功能會所，展示巴卡拉歷史上的驚世之作。

　　巴卡拉的水晶世界

　　2003年，巴卡拉總裁Anne-Claire Taittinger女士買下此棟

豪宅，掀起巴黎精品圈中一陣漣漪。出身Taittinger香檳世家的她，自1994年起接管巴卡拉，堅信頂級的老品牌一定要能“傾聽新時代的聲音”。她特地禮聘設計界鬼才菲利普·史塔克(Philippe Starck)，賦予改裝重任。史塔克接下此案時曾表示過，巴卡拉的精奧之于他，即是“幻覺世界的綜合”。認為透過水晶切面觀察到的事物表相，往往更具詩意。

　　或許，基于史塔克本人頑皮幽默的性格，一走進大門，玄關盡頭迎面而來的，竟然是個內藏水晶燈的龐大水族箱。鑲有水晶碎石邊的紅色地毯，暗暗發光來指引道路。登上樓梯后，眼見之處是一把氣派夸張的巨椅，還有一盞美如白紗篷裙的水晶吊燈，懸空舞動……此刻，注視鏡中倒影，恍惚間就像愛麗絲，闖入巴卡拉似夢還真的仙境，如果這就是史塔克希望的效果，那他的確做到了。

　　不過，Taittinger會如此信任史塔克，除了借重其設計專長，還因其商業嗅覺也極為敏銳。在3000平方米的可用面積當中，現代行銷手法一氣呵成。

　　底樓安排有珠寶、酒杯餐具、裝飾用品等獨立展示的專賣區；特別設計的后現代冷酷風格，只接待VIP客人的隱秘客室。樓上則設置了陳列巴卡拉歷史精品的藝廊，命名為Cristal Room(水晶屋)。水晶屋中還暗藏了一間黑水晶吊飾的粉紅沙龍，讓嬌貴人士靜謐地享用佳肴。

　　此外，亦保留了豪宅原女主人曾經在巴黎上流社會風靡一時的宴會廳，以尊重文化資產，也彰顯巴卡拉的精神底蘊。Taittinger還常用此來舉辦私家Party，創造新的時尚話題。

　　250年的歲月洗練

　　回顧巴卡拉的歷史，18世紀中葉，國王路易十五恢復了“七年戰爭”后的地區經濟，特準在巴卡拉這個小鎮，興建第一座非皇家的玻璃熔爐。1816年，水晶制造業主Aim Gabriel D‘Artigues成為新東家，他從比利時引進幼精沙，讓巴卡拉成功轉型，開始生產高級水晶酒杯以及餐具等。

　　不出幾年光景，巴卡拉的師父們就從設計路易十八的酒杯起步，成為法國皇室的御用水晶。1840年，巴卡拉開發出獨門技術，在高溫燒制時添加金屬镕鹽，得出不同色澤的變化，其中最具有代表性的是Rouge Baccarat紅色，由于必須混用純金，因此尤為昂貴。隨后，巴卡拉又是第一家研發出不透明水晶的工廠。大略而言，玻璃含鉛越多，就越為清澈，折射度也更強。只要玻璃對光的折射率不低于1.545，就可被列入水晶等級。

　　工藝品中容易被輕忽的小小紙鎮，在巴卡拉也是大有來歷。第一批五彩繽紛的水晶紙鎮于1945年面世，巴卡拉的師父們把彩色玻璃的碎片巧妙安置在半球形坯體內，接著又包入花瓣、礦石等材質，創造花卉昆蟲、星星紋飾的主題產品。當時的市場反應空前熱烈，紙鎮底座也首度使用B大寫字母署名和出廠日期。

　　王侯們的水晶

　　巴卡拉真正令人嘆為觀止的作品，當然非水晶燈類莫屬。19世紀上半葉，制造大型水晶燈仍是英國及捷克的天下，巴卡拉急起直追，以瀑布造型的吊燈、熠熠發光的噴泉、高聳優雅的照明燭臺、連同雕繪復雜的擺飾花器，參加1855、1867及1878年三次在巴黎舉行的萬國博覽會，并屢獲大獎。

　　巴卡拉更深深吸引了當時俄國沙皇尼古拉二世的目光。他在1896年出訪巴黎后，立即定購了巴卡拉的伏特加專用酒杯、餐具以及水晶桌椅等；此外，還定制了12座獲得1878年博覽會金獎，各由79支燭架組出3.85米高的高腳燭臺，后來被昵稱為“沙皇燭臺”。

　　這位俄國末代皇帝，追求永無止境的奢華的瘋狂，現在也許覺得不可思議，當時則激起各國皇親貴族的競相效法。像是日本大正天皇的水晶碗，印度宮廷的水晶家具、葡萄牙國王的水晶涼亭等，英國威爾斯、摩洛哥、阿拉伯王室也都不遑多讓。巴卡拉“王侯們的水晶”的美譽，由此奠定。

　　美國前總統羅斯福與法國前總統密特朗，同是水晶愛好者，巴卡拉為他們兩人特別設計了專用的酒具系列，現仍陳列在白宮和艾榭麗舍宮。巴卡拉接受名流定制早已成為傳統，并專設部門，滿足貴客們要求個人化的現代風潮。

　　另一項經常由巴卡拉設計生產的精品，就是

香水瓶。19世紀末開始就有專線負責生產，包括Patou(巴杜)、Dior(迪奧)、Arden(雅頓)、Lancome(蘭寇)等知名品牌，連超現實主義大師達利也曾參與其中，LeRoi Soleil太陽王香精瓶即是其代表作。有時一天的產量甚至高達4000瓶。

　　香水瓶也拉近了巴卡拉與女士之間的距離，使得水晶之美慢慢地延伸到珠寶。可惜巴卡拉跨足珠寶相當晚，直到1991年才成功試產CrOle(克里奧而)耳環。1992年易主Taittinger集團后，新東家在1993年創立珠寶飾品部門，推出戒指、耳環、項鏈等成組首飾。