出品：新浪財(cái)經(jīng)上市公司研究院

　　作者：浪頭飲食/ 郝顯

　　最近，妙可藍(lán)多再度發(fā)布公告對(duì)2021年定增募投項(xiàng)目進(jìn)行延期，這已經(jīng)是公司第三次宣布延期，也使得原計(jì)劃2023年投產(chǎn)的項(xiàng)目延期到了2026年底。

　　妙可藍(lán)多一再拖延投產(chǎn)的原因主要在于，公司銷量增長停滯，難以消化新增產(chǎn)能。從2020年開始，經(jīng)歷連續(xù)高增長的妙可藍(lán)多開啟了產(chǎn)能狂奔之路，蒙牛的加入起到推波助瀾的作用。

　　然而，一方面隨著奶酪滲透率的提升，市場(chǎng)規(guī)模增速變慢。另一方面，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也在擴(kuò)產(chǎn)能，這導(dǎo)致行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，陷入了價(jià)格戰(zhàn)。

　　今年前三季，靠著降低銷售費(fèi)用，妙可藍(lán)多實(shí)現(xiàn)了凈利潤的大幅回升，但是其凈利率依然較低。對(duì)于妙可藍(lán)多來說，如何提升盈利能力和消化過剩產(chǎn)能是公司面臨的兩大難題。

　　募投項(xiàng)目再度延期 大量過剩產(chǎn)能如何消化？

　　近日，妙可藍(lán)多發(fā)布了募集資金投資項(xiàng)目延期公告，擬將此前投建的“上海特色奶酪智能化生產(chǎn)加工項(xiàng)目（以下簡(jiǎn)稱“上海項(xiàng)目”）”、“長春特色乳品綜合加工基地項(xiàng)目（以下簡(jiǎn)稱“長春項(xiàng)目”）”、“吉林原制奶酪加工建設(shè)項(xiàng)目（以下簡(jiǎn)稱“吉林項(xiàng)目”）”的投產(chǎn)時(shí)間延期到2026年12月。

　　這已經(jīng)是妙可藍(lán)多第三次宣布對(duì)募投項(xiàng)目進(jìn)行延期。2023年3月，妙可藍(lán)多首次發(fā)布公告，將原定于2023年3月投產(chǎn)的上海項(xiàng)目延期到2023年12月。2023年12月再次發(fā)布公告，將上海項(xiàng)目、長春項(xiàng)目、吉林項(xiàng)目投產(chǎn)日期均延長一年至2024年12月、2025年12月、2024年12月。

　　這意味著，這三個(gè)項(xiàng)目投產(chǎn)時(shí)間均延長了3年以上，是原本預(yù)計(jì)建設(shè)周期的兩倍多。從公開披露信息來看，其募投項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度極其緩慢，2022年上海項(xiàng)目工程進(jìn)度就達(dá)到了83.42%，而到了2024年上半年，進(jìn)度依然停留在88.3%。

　　妙可藍(lán)多一再拖延投產(chǎn)的原因也很簡(jiǎn)單，公司銷量增長停滯，難以消化新增產(chǎn)能。在延期公告中，妙可藍(lán)多表示，“宏觀環(huán)境對(duì)居民消費(fèi)市場(chǎng)造成一定影響”。2019年公司奶酪總產(chǎn)能為1.85萬噸，到2023年已經(jīng)增至18.3萬噸，增長了近10倍。但是由于產(chǎn)量增速較慢，導(dǎo)致產(chǎn)能利用率從2019年的100%下滑至2023年的35.73%。妙可藍(lán)多采用以銷定產(chǎn)制度，銷量增長停滯，限制了產(chǎn)量增長。

　　2023年妙可藍(lán)多奶酪產(chǎn)量?jī)H為6.54萬噸，同比減少近8%，其中奶酪棒減少了29%。今年上半年奶酪產(chǎn)品收入處在微降狀態(tài)，估計(jì)銷量增長也不樂觀。在這種情況下，延長建設(shè)期，延緩在建項(xiàng)目轉(zhuǎn)固，對(duì)于公司業(yè)績(jī)來說非常重要。

　　近幾年，妙可藍(lán)多毛利率一直處在下降趨勢(shì)，2023年整體毛利率為29.24%，相比2021年下滑了近10個(gè)百分點(diǎn)，其中奶酪毛利率從48.51%降至37.01%。

　　導(dǎo)致毛利率下滑的因素，除了原材料成本上升、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化，以及競(jìng)爭(zhēng)加劇之外，折舊也是一個(gè)不容忽視的因素。2023年折舊與攤銷金額達(dá)到了1.89億元，根據(jù)東吳證券預(yù)測(cè)，2024年將達(dá)到2.28億元。

　　從2020年開始，經(jīng)歷連續(xù)高增長的妙可藍(lán)多開啟了產(chǎn)能狂奔之路，蒙牛的加入起到推波助瀾的作用。當(dāng)時(shí)公司最初計(jì)劃募資金額為8.9億元，后來一再增加至30億元，新增產(chǎn)能也從最初的5.5萬噸每年增至18.2萬噸每年。

　　而隨著奶酪滲透率的提升，市場(chǎng)規(guī)模增速變慢。另一方面，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也在擴(kuò)產(chǎn)能，這導(dǎo)致行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，陷入了價(jià)格戰(zhàn)。現(xiàn)在的妙可藍(lán)多，需要花時(shí)間消化前幾年產(chǎn)能狂奔帶來的后果。

　　存貸雙高原因?yàn)楹危?/strong>

　　今年6月份，妙可藍(lán)多終于啟動(dòng)了對(duì)內(nèi)蒙古蒙牛奶酪有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱“蒙牛奶酪”） 100%股權(quán)的收購。早在蒙牛入主妙可藍(lán)多的時(shí)候，市場(chǎng)就在預(yù)期蒙牛奶酪的注入。不過在目前的市場(chǎng)環(huán)境下，收購蒙牛奶酪究竟是利是弊還很難說。

　　2023年蒙牛奶酪實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入12.74億元，虧損337.39萬元；2024年一季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入2.11億元，虧損295.25萬元。

　　蒙牛奶酪從7月1日起正式納入合并范圍，三季度妙可藍(lán)多毛利率從二季度的36%下降到24%，負(fù)債率從39.5%上升至43.36%。

　　按照蒙牛奶酪審計(jì)報(bào)告披露的數(shù)據(jù)，2023年其綜合毛利率僅為6.91%，并表后極大拉低了妙可藍(lán)多的毛利率。而根據(jù)妙可藍(lán)多披露，收購蒙牛奶酪以及發(fā)生的并購貸款導(dǎo)致了資產(chǎn)負(fù)債率的上升。

　　在行業(yè)進(jìn)入低速增長階段，自身已經(jīng)產(chǎn)能過剩的背景下，妙可藍(lán)多能否順利整合蒙牛奶酪呢？

　　事實(shí)上，并購貸再次暴露了妙可藍(lán)多存貸雙高的問題。截至今年前三季，妙可藍(lán)多賬面貨幣資金9.69億元，交易性金融資產(chǎn)19.35億元，合計(jì)29.04億元。同期公司短期有息負(fù)債14.6億元，長期借款6.46億元，合計(jì)21.06億元。

　　其現(xiàn)金中有很大部分為剩余募集資金，根據(jù)披露今年上半年募集資金賬戶余額為18.2億元，主要以銀行理財(cái)產(chǎn)品形式存在。

　　2023年利息收入1893.44萬元，利息費(fèi)用4154.56萬元，投資凈收益5249.56萬元，公允價(jià)值變動(dòng)凈收益為-2669.24萬元，利息及收益與費(fèi)用持平。今年前三季，仍舊保持持平狀態(tài)。

　　在自身擁有大量現(xiàn)金的同時(shí)，大量借貸原因究竟是什么呢？

　　從整個(gè)行業(yè)來看，奶酪品類的高增長可能已經(jīng)過去。根據(jù)馬上贏線下零售監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)中的數(shù)據(jù)，從2022年1月以來，奶酪類目的整體銷售額呈明顯的下滑趨勢(shì)。2022年、2023年以及2024年第一季度，銷售均值均在下降通道中。浦銀國際2023年7月發(fā)布的一份針對(duì)奶酪行業(yè)的研報(bào)中更是提到“奶酪棒在過去10年里為奶酪行業(yè)帶來的增長紅利很可能已經(jīng)接近尾聲” 。

　　在這種情況下，短期內(nèi)妙可藍(lán)多很可能很難實(shí)現(xiàn)高速增長。從2022年起，妙可藍(lán)多凈利潤經(jīng)歷了連續(xù)下滑。今年以來則開始提升，但是這種提升很大程度來自銷售費(fèi)用的壓縮。2023年公司凈利率低至1.97%，今年前三季為2.37%，扣非凈利率為1.73%。對(duì)于妙可藍(lán)多來說，提升盈利能力和消化過剩產(chǎn)能是公司面臨的兩大難題。

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