倫敦當(dāng)?shù)貢r間5月24日(北京時間5月24日),全球著名的快餐連鎖業(yè)巨頭麥當(dāng)勞[微博]公司發(fā)表聲明稱,該公司對因使用動物油脂烹炸食物而激怒素食主義者一事感到“遺憾”,公司已在其美國的網(wǎng)站上發(fā)表了公開的道歉。據(jù)悉,這一事件有可能使麥當(dāng)勞公司面臨法律訴訟的危險。
麥當(dāng)勞公司稱,為了增加美味,公司在烹炸薯?xiàng)l時添加了一種“天然的調(diào)味料”,這種調(diào)味料是“牛肉調(diào)味料”。“如果消費(fèi)者認(rèn)為我們提供的信息不夠充分,沒有滿足他們的需求,那我們感到非常遺憾。我們對因此而造成的混亂向消費(fèi)者道歉!”麥當(dāng)勞公司是目前經(jīng)營最為成功的快餐連鎖集團(tuán)之一,該公司的年銷售額高達(dá)400億美元。
早在1990年,麥當(dāng)勞公司就曾表示,出于營養(yǎng)保健方面的考慮,該公司將在以后的烹飪中更多地使用植物油替代動物油。但本月早些時候,印度一位信奉印度教的律師在美國向麥當(dāng)勞公司提起了法律訴訟,稱麥當(dāng)勞秘而不宣地在烹飪中使用了牛油,這嚴(yán)重侵害他的宗教信仰。此事件曝光后在印度引起了強(qiáng)烈的反響,印度孟買市的麥當(dāng)勞餐廳因此而遭到許多印度教教徒的襲擊。事后,麥當(dāng)勞公司表示,添加了動物油脂的食品并未在印度出售,公司在銷售時已經(jīng)充分考慮到了各地區(qū)文化和宗教方面的差異。
不幸的是,麥當(dāng)勞公司仍未逃過素食主義者們的攻擊,雖然他們并不信教,但同樣不沾葷腥。(王 羽中)