大閘蟹戴DNA防偽“戒指” 零售價格與去年持平
濱州傳媒網-魯北晚報訊 秋風起,蟹腳癢。又臨中秋佳節、國慶黃金周,又是一年大閘蟹上市時。9月25日上午,記者走訪陽澄湖大閘蟹蟹王閣濱州專賣店了解到,與往年相比,今年零售價格與去年基本持平,但是銷售狀況不理想。同時,正宗陽澄湖大閘蟹都帶著新版防偽“戒指”,以便消費者辨別真偽。
■陽澄湖大閘蟹戴上防偽“戒指”
價格與去年持平
銷量暫不如去年
昨日上午,記者在市區黃河五路陽澄湖大閘蟹濱州專賣店看到,蟹缸里已經爬滿了“橫行霸道”的大閘蟹。據了解,今年陽澄湖大閘蟹開捕時間是9月22日,到了23日大閘蟹陸續出現在了市區專賣店里。大閘蟹又將迎來新一輪的銷售旺季。
記者在走訪中了解到,今年的零售價格與去年基本持平,并未出現明顯波動。“價格和去年一樣。我們進貨的價格上調了20%左右,但是店里零售價格沒跟著上漲。”專賣店負責人陳先生說,今年陽澄湖大閘蟹零售價格,根據大閘蟹大小,價位在148元—398元不等。
雖然今年零售價格并未出現上漲,但是目前銷售狀況卻不如去年。“去年這個時候店里就忙得不可開交了,還有賣斷貨的情況。現在開捕三天了,日銷售量能比去年少一半左右。”陳先生說,預計再過幾天生意會好轉。每年中秋佳節是大閘蟹銷售最火爆的時間段,并且今年有閏月,大閘蟹在水中的周期長,大閘蟹品質比去年還要好。
大閘蟹都戴
防偽“戒指”
據了解,陽澄湖大閘蟹有明確的認證標準,如:在陽澄湖水域生長6個月以上,按統一時間開捕,經政府和協會相關監管人員當場鑒定、認定為合格產品,其中母蟹重量不低于二兩,公蟹重量不低于2.5兩,并佩戴防偽鎖扣,相當于它們的身份證,并且今年戴上“DNA”防偽“戒指”。
記者注意到,今年的防偽扣在外形上雖然和去年一樣,有一元硬幣大小,上面有陽澄湖大閘蟹的查詢電話“95105581”,以及短息查詢平臺“1069001205151”。但是打開防偽專用標識的白色后蓋,圖案上印有12位“身份證號碼”和“貳零壹貳”四個漢字,并且首次在鐳射防偽區內多了“DNA”三個字母。
“背面有12位防偽碼,根據語音提示撥打電話、發短息或者網上都可以查詢,一查就能知道是真是假了。并且這個防偽扣一旦系在蟹子腳上,只能緊不能送,剪斷才能取下來。”陳先生說,每個防偽碼只能查詢一次,一旦查詢的號碼與公告不一致,或防偽碼已被查詢過,說明買到的陽澄湖大閘蟹為假冒品。
記者 穆曉娜
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