蕭山網訊 戴著新版“防偽戒指”陽澄湖大閘蟹已經在蕭山開售。今年的螃蟹是否“天價”？什么價位的銷量最好？25日，記者到陽澄湖大閘蟹蕭山旗艦店進行了采訪。

　　買蟹多為送禮

　　一走進陽澄湖大閘蟹蕭山旗艦店，記者就看到一位顧客手上拿了7張面值1088元的提貨券準備送給親戚朋友等。另外，他還花了100元左右，買了3只最低價位的大閘蟹準備與家人一起享用。

　　隨后，記者又詢問了其他幾位準備買蟹的顧客，大多數人表示，買蟹的目的是為了送禮，自己吃則有些舍不得。

　　每只500的天價蟹無人問

　　在店里，記者看到價位最高的是裝有5只6兩公蟹和5只4兩母蟹的豪華禮盒套餐，售價達4668元，平均每只近500元。價位最低的是2.2兩的母蟹和3.2兩的公蟹，每斤198元。

　　據介紹，今年的蟹價與去年相差不多，但銷量卻沒有以往大。專賣店工作人員告訴記者，至今為止他們4668元的提貨券一張都沒賣掉。賣得最好的就是面值1088元的豪華禮盒套餐。工作人員告訴記者，目前面值1088元的套餐總公司正在搞活動，4兩的公蟹和3兩的母蟹，8只禮盒裝，現在的售價為568元，后天就沒有這么大的優惠了。

　　記者在店里大約呆了大約半個小時，就有4人前來咨詢，準備購買這個1088元的禮盒大閘蟹。

　　大閘蟹能存活3天

　　一位準備明天送給親戚的顧客正猶豫著是否要當場買禮盒裝的大閘蟹。工作人員表示，大閘蟹在溫度極低的環境下會進入休眠狀態。他們一般先用保溫泡沫箱包裝，在箱底先放一層冰袋，在冰袋上放置螃蟹，封箱時再放一層冰袋，然后再用保溫泡沫箱密封包裝。這樣的包裝一般能保障大閘蟹存活3天左右。如果有死蟹或者質量不好的，可無條件換貨，甚至可以以一賠十。

　　真偽可以這樣鑒別

　　工作人員介紹說，選陽澄湖大閘蟹首先看外形，特點是青殼、白肚、金爪、黃毛，這也是大閘蟹中的極品了。其次就是口感，肉質細膩、鮮嫩、口味甜才是衡量的標準，有些大閘蟹吃起來口感粗糙那就肯定不是正宗的貨色。

　　此外，也可以從專用的防偽標志進行鑒別，這是最容易看出來的。一般合格的大閘蟹都是有生產日期和標簽的。今年，質監部門給陽澄湖大閘蟹頒發了新版“防偽戒指”。外觀上，新標識與去年相似，印有12位防偽數碼，鐳射防偽區則增印“DNA”三個字母。消費者可通過電話95105581、短信1069001205151和網絡www.qbssz.com三種方式查詢真偽。