商報訊(記者 邵藍潔 孫舒揚)昨日,首批抵京的陽澄湖大閘蟹開賣,僅一個商戶5個小時就賣了6000斤。與去年相比,由于成本和人工上漲,陽澄湖大閘蟹的價格也上漲了10%。
蘇州市農業委員會副主任吳易達表示,從抽檢的情況來看,河蟹平均規格與去年同期基本持平,預計全年產量將在2100噸左右。雖然今年整個陽澄湖大閘蟹產量比去年略高,但蟹農透露,今年的成本比去年上漲5%-10%,4兩公、3兩母的大閘蟹出水價在140-180元/斤之間。但就目前市場上情況來看,業內人士稱,大部分在售蟹券和去年價格持平。
據了解,今年陽澄湖大閘蟹的防偽措施仍然是佩戴“蟹戒指”,即防偽鎖扣,并嚴格按照蟹產量核發,目前每畝發放300個。除此之外,工商部門也在監管規范大閘蟹的市場經營。豐臺工商針對大閘蟹自上市到退市各時段節點提升閘蟹入市門檻方面,將閘蟹列入“供貨商資質備案庫”和“食品檢測標準庫”名錄之中。
名稱 | 最新價 | 漲跌幅 |
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