近十多年來，受市場(chǎng)供求、成本拉動(dòng)、國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)政策、臨時(shí)儲(chǔ)存收購(gòu)政策等因素的影響，我國(guó)稻谷價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)步上漲趨勢(shì)。2003年長(zhǎng)江中下游地區(qū)稻谷產(chǎn)量大幅度下降，在強(qiáng)大需求的拉動(dòng)下，晚稻價(jià)格大幅上揚(yáng)，價(jià)格從1100元/噸漲到1500元/噸左右。2004年以來，國(guó)家開始實(shí)施稻谷最低收購(gòu)價(jià)政策，托市收購(gòu)政策效果逐漸顯現(xiàn)。2006-2009年，隨著國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)格的逐年上調(diào)，全國(guó)稻谷價(jià)格不斷抬升。2010年受政策、天氣等因素影響，全國(guó)稻米價(jià)格總體呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，稻谷市場(chǎng)受需求量持續(xù)增加及東北粳稻受災(zāi)減產(chǎn)的影響，價(jià)格大幅走高。2011年上半年隨著CPI不斷攀高，物價(jià)上漲，導(dǎo)致晚秈稻價(jià)格繼續(xù)上漲，晚秈稻價(jià)格達(dá)到2600元/噸。2012年初，在中央補(bǔ)庫(kù)政策的帶動(dòng)下，晚秈稻價(jià)格穩(wěn)步走高，7-8月份市場(chǎng)青黃不接時(shí)，價(jià)格攀升至歷史高點(diǎn)，晚秈稻價(jià)格達(dá)到2700元/噸。2013年，由于主產(chǎn)區(qū)中晚稻播種期間自然災(zāi)害多發(fā)，導(dǎo)致全國(guó)中晚稻實(shí)際播種面積低于計(jì)劃播種面積。8月份，南方產(chǎn)區(qū)大部分地區(qū)持續(xù)干旱，中晚稻產(chǎn)區(qū)自然災(zāi)害繼續(xù)頻發(fā)，旱澇并存，南方大部分產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了持續(xù)性干旱，導(dǎo)致部分地區(qū)中稻花粉敗育，結(jié)實(shí)率下降，晚稻移栽困難，生長(zhǎng)緩慢，后期雖有臺(tái)風(fēng)帶來降雨，但局部又面臨暴雨災(zāi)害，給中晚秈稻特別是湖南、江西地區(qū)的雙季晚秈稻生產(chǎn)帶來了比較嚴(yán)重的影響。價(jià)格在年底攀升至近2800元/噸。

　　從波動(dòng)幅度上看，2005-2014年間，湖南晚秈稻三等晚秈稻價(jià)格由1500元/噸漲到2700元/噸，漲幅為80%。在總體上漲的趨勢(shì)中，年度間的價(jià)格波動(dòng)也比較頻繁。以江西九江三等晚秈稻為例，2005-2014年間，年度波幅平均波幅為8.9%。

圖一：2009年以來九江晚秈稻出庫(kù)價(jià)