山東白羽雞苗:山東大型種禽企業正月初五開始恢復報價,且每日苗價呈0.10元/羽趨勢上調,截至2023年1月28日雞苗價格大廠報價漲至3.90元/羽,整體雞苗主流成交價格在3.20-3.70元/羽區間;遼寧市場雞苗漲至3.40-4.00元/羽。因苗價連漲,市場散戶觀望情緒漸濃,補欄積極性一般,企業排苗計劃多以規模化養殖場為主;受客戶群體影響,種禽大廠排苗計劃較為順暢,小廠排苗計劃一般,但因種禽小廠出苗量不大,市場暫未出現明顯掉計劃現象;當下多數屠宰企業尚未開殺,部分養戶仍存補欄猶疑,預計短期內雞苗價格仍有上調趨勢,但屠企開工若出現延遲,養殖端抵觸情緒或明顯,屆時,雞苗價格持續上調或受阻礙。
白羽肉雞方面,東北產區多集中于大年初七至大年初八開工,因此春節期間屠宰端處于停產階段,無交易和報價發生。截至1月27日上午,東北當地開始報價,毛雞主流進廠價格相較年前上漲0.35元/斤,漲至4.55-4.60元/斤,由于當下出欄對應的階段,年前毛雞價格跌至成本線以下,龍頭補欄積極性有限,導致開工期間雞源供應或較為有限,但同時屠宰端剛開工時滿負荷生產困難,短期對毛雞需求也有限,因此當地供需端以相對均衡為主,價格或仍有部分上行動力。
山東產區白羽肉雞節后高開,報價上漲0.15元/斤,實際成交仍有明顯加價。當前對應前期小跨年雞,整體毛雞出欄嚴重不足,供應支撐價格,毛雞順勢上漲;節前屠企冷庫庫存未能拋售完畢,部分已經開工的企業出現明顯的拋貨操作。市場呈現弱勢的“缺雞不缺肉”的狀態,因多數企業尚未開工運營,仍需觀察開工后的運行態勢,短期內看漲趨勢明顯。
白羽肉鴨:白羽肉鴨種蛋鴨苗連漲不止,種禽端供應總量減少帶動蛋苗價格持續偏高,開年強勢上行。年前年后放養合同不大,市場逐步恢復中,下游凍廠博弈加劇,開年毛鴨出欄不多,屠宰產品走貨預期偏慢,廠家基本低庫存,開工較晚,放假周期較長。預計年后全國復工復產,學校、旅游及團膳渠道有序恢復,帶動肉鴨全鏈消費增加。
817小白雞:春節期間817小白雞雞苗從初三開始陸續出苗,春節前后價格一直維持在1.20元/羽,交投順暢,補欄尚可。種蛋均價從0.76元/枚下跌到0.70元/枚。817小白雞毛雞隨著節后屠宰企業初六、初七陸續開工,交投增加,受雞源供應量少的影響,毛雞價格較好,規格雞價格在5.20元/斤,春節期間交投較少,節后終端需求平淡,屠宰企業、各級經銷商多以補貨為主,因此短期內毛雞價格高位震蕩。
青腳麻雞:春節期間,青腳麻雞活禽市場正常交易,價格較春節前下滑0.30-0.50元/斤,節后實際成交價格在5.20-5.70元/斤,市場走貨平穩,大規格雞供應量依舊偏緊,中小規格雞源正常,市場成交平淡。屠宰企業陸續開工,麻雞市場稍有起色,但整體價格偏弱運行。麻雞苗市場基本穩定,當前補欄不多,但是雞苗供應量相對平穩,麻雞苗價格高低不一,價格在1.80-3.20元/羽不等,種禽企業排苗計劃相對穩定,市場開始交易。
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