進(jìn)口大豆及豆粕價格低廉，已經(jīng)深深影響到國內(nèi)豆粕市場的行情，國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨價格自7月份達(dá)到5000元/噸之后，便一路下跌，雖然在3000元/噸附近徘徊拉一段時間，但面對進(jìn)口大豆3100元/噸，進(jìn)口豆粕2800元/噸的情況下，很難形成有效的支撐，低于3000元/噸的價格不是不可能。即便如此，國內(nèi)豆粕需求依舊旺盛。從貿(mào)易商那里反映的情況來看，由于下游需求旺盛，在如今這么低的現(xiàn)貨價位上，他們已經(jīng)開始擔(dān)心貨源緊張了。

　　

國內(nèi)部分地區(qū)豆粕報價走勢圖。（來源：美爾雅期貨） 點擊此處查看全部財經(jīng)新聞圖片

　　雖然今年以來，國內(nèi)主要畜產(chǎn)品價格不斷下滑，但就整體情況來看，肉、蛋、奶生產(chǎn)全面增長。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，三季度末全國生豬存欄4.56億頭，增長6.6%；能繁母豬存欄4696萬頭，同比增長12.4%；出欄4.24億頭，增長5.8%。前三季度全國豬肉產(chǎn)量3196.1萬噸，增長5.7%；禽蛋產(chǎn)量1992.1萬噸，同比增長5.4%。另據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，今年三季度末奶牛存欄同比增長約10%，牛奶產(chǎn)量增長11.0%。在產(chǎn)量增長的同時，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平總體提高。

　　從整體情況看，養(yǎng)殖效益較好。今年前三季度，預(yù)計全國農(nóng)民人均牧業(yè)現(xiàn)金收入702元，同比增長27%，高出全國農(nóng)民人均現(xiàn)金收入增幅16個百分點。畜牧業(yè)產(chǎn)值有望繼續(xù)增加，產(chǎn)業(yè)地位穩(wěn)步提升。隨著國家獎勵養(yǎng)豬大縣和支持標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，以及促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展和穩(wěn)定蛋雞生產(chǎn)等一系列政策措施出臺，畜牧業(yè)發(fā)展支持政策框架初步形成，極大調(diào)動了廣大生產(chǎn)者發(fā)展畜牧業(yè)的積極性，推動了畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力不斷提升。目前一些地方畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重已達(dá)半壁江山，有的地方已超過50%，預(yù)計今年全國畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重將超過三分之一。

　　從下半年的行情來看，養(yǎng)殖業(yè)形勢不容樂觀。以養(yǎng)豬業(yè)為例，2008年4月份全國各地豬價漲至了歷史最高價，廣東、福建、浙江等部分地區(qū)出欄肉豬價格甚至突破了10元/斤，河南、山東、湖北等主產(chǎn)區(qū)豬價漲至9元/斤左右。然而緊接著的就是一路不斷的下跌，主產(chǎn)區(qū)豬價更是從9元/斤左右跌至了9月底的5元/斤左右，跌幅近50%。

　　造成這種局面的原因有兩點：1、去年補(bǔ)欄生豬開始陸續(xù)出欄。2007年5月份豬價開始暴漲，各地養(yǎng)豬場(戶)母豬補(bǔ)欄積極性大漲，母豬存欄出現(xiàn)拐點，生豬生產(chǎn)開始進(jìn)入恢復(fù)期。根據(jù)母豬生產(chǎn)周期推算，其第一窩仔豬就是在2008年的5、6月份前后出欄，因此，這意味著5月份開始生豬出欄量將持續(xù)增加，一年前母豬存欄的增加開始反映在生豬的市場供應(yīng)上。也就是5月份后生豬市場的供應(yīng)開始增加了。

　　2、下游產(chǎn)業(yè)的惡意壓價。2007年以及2008年5月份以前，我國養(yǎng)豬業(yè)一直處于強(qiáng)勁恢復(fù)階段，母豬存欄量雖然大幅增加，但生豬供應(yīng)量仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，很多屠宰企業(yè)由于豬源緊缺，不得不互相競爭爭搶豬源，人為加劇了豬價節(jié)節(jié)攀升，但屠宰企業(yè)卻因為成本居高，而盈利狀況非常差，部分屠宰企業(yè)甚至瀕臨倒閉。今年5月份以后隨著去年補(bǔ)欄母豬第一窩仔豬的出欄上市，豬源緊缺的現(xiàn)象開始改善，生豬市場也開始由賣方市場向買方市場轉(zhuǎn)變。這時，屠宰企業(yè)為恢復(fù)自身“元氣”，其措施就是維持高肉價，壓低毛豬收購價，擴(kuò)大兩者之間的價差，確保高利潤。這也就是為何毛豬價格暴跌，而豬肉價格堅挺或者緩跌的原因。

　　從養(yǎng)殖效益方面來看，由于4 月份至今國內(nèi)生豬收購價格持續(xù)走低，10 月份中國生豬養(yǎng)殖利潤繼續(xù)大幅下降，散養(yǎng)戶4 月份養(yǎng)殖利潤為541 元／頭，10 月份非自繁自養(yǎng)戶虧損200 元／頭以上；而自繁自養(yǎng)戶由于仔豬成本低，目前小幅虧損。

　　肉雞收購價格上升使得肉雞養(yǎng)殖效益好轉(zhuǎn)，10 月份國內(nèi)肉雞養(yǎng)殖盈利0.78 元／只，盈利下降，但肉雞存欄繼續(xù)回升。進(jìn)入11 月份毛雞價格下降較多，肉雞養(yǎng)殖戶小幅虧損。8-9 月份國內(nèi)雞蛋價格持續(xù)上升，但養(yǎng)殖戶利潤極低；10 月份雞蛋價格下降導(dǎo)致蛋雞養(yǎng)殖戶出售每千克雞蛋虧損0.65 元，目前由于三聚氰胺事件蛋雞養(yǎng)殖出售每千克雞蛋虧損0.80 元。

　　圖十七 2007-2008 年中國生豬、肉雞和蛋雞養(yǎng)殖效益

　　生豬、肉雞：元/每頭(只) 雞蛋：元/公斤

　　

2007-2008 年中國生豬、肉雞和蛋雞養(yǎng)殖效益走勢圖。（數(shù)據(jù)來源：東方艾格） 點擊此處查看全部財經(jīng)新聞圖片　　

　　從存欄來看，2008年上半年由于養(yǎng)殖豬肉價格不斷上漲，各地大量補(bǔ)欄母豬，加上2007年補(bǔ)欄母豬第一窩仔豬上市，使得2008年生豬存欄數(shù)達(dá)到歷史新高。對于2009年來講，由于存欄基數(shù)較大，不同胎次的生豬上市，屆時的生豬供應(yīng)量還會比現(xiàn)在高出很多。所以，2009年上半年的生豬供應(yīng)量會很大，市場不容樂觀。

　　圖十八 江蘇生豬存出欄情況

　　單位：萬頭

　　

江蘇生豬存出欄情況走勢圖。（數(shù)據(jù)來源：東方艾格） 點擊此處查看全部財經(jīng)新聞圖片　　

　　雖然受到三聚氰胺事件等影響，但今年我國飼料行業(yè)發(fā)展總體平穩(wěn)。據(jù)中國飼料工業(yè)協(xié)會信息中心預(yù)測，2008年我國飼料總產(chǎn)量有望再上千萬噸級臺階，商業(yè)飼料總產(chǎn)量將超過1.3億噸，同比增幅超過5%。從不同品種看，生豬養(yǎng)殖穩(wěn)定迅速恢復(fù)，豬飼料大幅增長；家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)平穩(wěn)，禽飼料小幅攀升；水產(chǎn)飼料增長趨勢減緩，產(chǎn)量與去年基本持平；反芻動物養(yǎng)殖較為平穩(wěn)，反芻動物飼料產(chǎn)量持續(xù)提高；商品飼料結(jié)構(gòu)進(jìn)一步調(diào)整，產(chǎn)業(yè)集中度明顯提高。

　　從價格方面來看，由于玉米和豆粕等主要飼料原料價格的下降，10 月份育肥豬配合飼料、肉雞飼料和蛋雞飼料價格分別為2.71 元/千克、2.79 元/千克和2.49 元/千克，同比分別上升21.46%、14.27%和13.76%，環(huán)比分別下降4.47%、7.04%和5.41%；飼料價格下降使得養(yǎng)殖成本下降，但畜產(chǎn)品價格的下跌超過了養(yǎng)殖成本的下降幅度，依然使得畜禽養(yǎng)殖利潤下降；近期主要飼料原料價格持續(xù)下降，使得飼料價格隨之下降。

　　圖十九 2007-2008 年國內(nèi)月度育肥豬、肉雞和蛋雞配合飼料價格走勢

　　單位：元/千克

　　

2007-2008 年國內(nèi)月度育肥豬、肉雞和蛋雞配合飼料價格走勢圖。（數(shù)據(jù)來源：東方艾格） 點擊此處查看全部財經(jīng)新聞圖片　　

　　飼料產(chǎn)量繼續(xù)增加。08 年1-10 月飼料月度單產(chǎn)都高于前三年的同期水平。08 年10 月，中國規(guī)模以上飼料加工企業(yè)的產(chǎn)量總計達(dá)到967.4 萬噸，同比增長10.1%，1-10 月累計產(chǎn)量為9167.9 萬噸，同比增長22.0%。