三年后為何能抱團

　　邊長勇

　　各懷心腹事的方便面巨頭們，在漲價問題上第一次步調一致。

　　“這次漲價至少醞釀了四五個月�！弊蛱欤�一家方便面企業高管對《第一財經日報》表示，對此次協議達成的過程，他的評價是“各懷鬼胎”，但有一點卻讓他們達成一致：再不漲價，大多數企業都“玩”不下去了。

　　生死邊緣

　　充分競爭的方便面行業，競爭態勢用激烈二字形容已顯得有些簡單，單是層出不窮的非商業打擊就讓人目瞪口呆。

　　一位行業人士告訴記者，競爭對手迫于壓力，竟然在其目標消費者集中地周圍散布謠言，讓他們不堪其苦；個別企業有意散布的“油炸致癌”說也讓油炸方便面企業受到很大沖擊。

　　巨大的競爭壓力之下，各巨頭之間始終缺乏信任，因此即使成本大漲后，各方便面巨頭也都慎言集體漲價。2004年，各家行業巨頭也曾和此次漲價一樣共商漲價計劃，并達成一致，但當漲價日來臨時，都曾信誓旦旦的巨頭們發現，有一家企業仍然維持原價。大家此時明白，他們都被“�！绷�。

　　因為方便面對價格非常敏感，單獨漲價就意味著市場份額的喪失，對小企業來說則可能意味著關門。

　　“之前，方便面行業從沒有集體提高價格的成功經驗�！鄙鲜龇奖忝嫫髽I高管對記者表示。

　　據公開資料，棕櫚油采購價格去年同期為4000元/噸左右，而現在已是7000～8000元/噸，面粉價格去年同期2元/公斤，現在也有不小漲幅。

　　如果這種價格變化不夠直觀的話，可以換成如下描述：除個別方便面企業的部分品種外，目前都在賠本賺吆喝，“全行業都在虧損�！鄙鲜龇奖忝嫫髽I高管說，以中低端方便面為主要利潤來源的企業，更是損失慘重，方便面五大巨頭中的一家企業僅2007年第一季度就虧損1000多萬元，更多的小規模企業則面臨著集體關門的危險。

　　“行業確實被上漲的成本壓力逼得很緊。”行業營銷專家馮啟對記者說，市場競爭的規則是“你死我活”，但現在的成本大幅上漲卻讓企業陷入尷尬的境地：不漲價得“死”，漲價也可能會“死”，但至少還有“活”的機會。因此各懷心腹事的巨頭們在漲價問題上第一次團結起來。

　　“企業都開始向有關協會反映，要求集體漲價，”上述方便面企業高管表示，“協會并沒有多大的影響力，它是被大家‘拱’出來的�！�

　　共謀路徑

　　這一次，在2004年漲價中“背叛”的企業，也沒有爽約。不過，對于此次漲價并不是所有企業都求之不得，盡管大家都有需要。

　　“白象等企業感受到更多的壓力，需求最強烈；華龍盡管也有不小壓力，但資金相對雄厚，相信華龍還能撐下去；中高端市場份額較多的企業更是沒問題�！鄙鲜龇奖忝嫫髽I高管對記者表示。

　　同時，對部分巨頭來說，這次成本上漲簡直就是一次“機遇”：在中小企業都很艱難的時候，巨頭們則可以收獲更多市場份額，盡管它們也有巨大的成本壓力，但壓力要小很多。

　　對于此次漲價，四川白象食品有限公司在回復給記者的資料中表示：自去年年底開始，國內排名前幾位的方便面巨頭召開了3次內部價格會議，最近一次于7月初召開，最終達成一致意見。這家方便食品企業在漲價之后一直憤憤不平，方便面巨頭同步漲價，“挾持逼迫其他方便食品也必須同時漲價才可以求得生存�！�

　　昨天，白象食品常務副總裁盛家武對《第一財經日報》說：“三次會議都由某學會組織召開。”

　　不過，上述企業高管認為，“企業還稱不上專門為此事開過會議�！笨伞半娫挄�議應該有”。據記者掌握的資料，各家巨頭在鄭州和南方某地開會時，都曾經就此問題交流過，盡管開會的目的并非漲價。

　　記者昨日試圖就此事聯系康師傅，但沒有得到回應。不過，昨天有企業中層經理對記者承認了行業協商的存在。

　　漲價幅度高于成本漲幅

　　目前，方便面行業對漲價能否堅持還有疑慮，盡管政府出面干預的可能性很小，但漲價幅度是否適當的拷問會讓企業處于不利境地。

　　此前，各家企業都各自有小幅提價，但隨后的成本上漲讓漲價成果化為泡影，而“這次提價會有較大效果”，馮啟說。據公開資料，此輪漲價幅度為20%～40%，而成本綜合上漲幅度在17%～20%，顯然，價格上調的幅度已經超過成本上漲的幅度。

　　同時，漲價讓經銷商原來的利潤消失，因此很多企業把此輪漲價的5%給了經銷商。

　　值得關注的是，此前對聯合漲價一直保持沉默的各協會和企業，在發改委于近日下發通知，禁止經營者串通定價、聯合提價之后，北京市奶業協會、中國快餐聯盟便紛紛站出來否認了價格聯盟的說法，統一和康師傅兩家方便面生產企業也均否認此次是聯合漲價。(來源：第一財經日報)

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