●民營企業“步步高”帶頭降肉價

　　●6月4日至30日，該超市湘、贛兩地連鎖店實行豬肉零利潤銷售

　　●商務部門稱此舉“值得提倡”

　　本報訊(記者 李霞)肉價競然降了？！昨天一大早，家住砂子塘的王大爺在東塘步步高超市看到，前天標價還是11.8元/斤的精瘦肉，突然下調至9.28元/斤時，幾乎不敢置信。在全國豬肉價格普遍上漲的情況下，步步高在湖南、江西兩地的近100家連鎖門店，卻從昨天開始實行豬肉“零利潤”銷售。據悉，民營連鎖企業主動實施豬肉降價，在全國應為首例，步步高發布的信息稱，這場平抑肉價的行動將持續到本月30日。

　　市民：普降之下得實惠

　　記者昨日在步步高東塘店看到，不僅精瘦肉，豬肉相關產品均已下調。其中，前腿肉由此前的每斤8.98元下降至7.98元；后腿肉由每斤9.98元降至8.28元；五花肉由每斤8.38元降至6.98元。豬排、豬肝、豬腰等豬附屬品，價格也均有下調。

　　受低價刺激，市民在驚喜之后紛紛踴躍選購，秤重處甚至要排隊等候。自上午8時至10時20分，步步高東塘店已賣出鮮豬肉1500斤，該超市生鮮處負責人說：“平時2個小時豬肉銷售不足600斤。”另據了解，除東塘店外，步步高在長沙還有星沙、紅星、寧鄉等8家連鎖門店，昨日“降價豬肉”銷售均很火爆。

　　步步高：賠了也要賣

　　當肉價漲聲一片時，步步高為何逆市而行？十屆全國

　　賠了也要賣。據稱，本月內，步步高將根據市場價隨時調整自己的售價，做到比市場價“至少要少1元/斤”。而為確保真正讓普通市民家庭得實惠、防止中間商漁利，超市方面限制“低價肉”每位顧客限買2斤。

　　步步高的做法，已引起政府相關職能部門的關注。“近來，我們除了密切監控市場走向、積極組織貨源、加強生豬調運，以保證豬肉的有效供應外，還一直在加強對銷售環節的管理和指導，以充分發揮大型零售企業在平抑肉價中的引導和主導作用。步步高零利潤的做法是值得提倡的。”省商務廳一位工作人員告訴記者。

　　“降價肉”事件兩大懸念

　　記者 李霞

　　懸念一：供貨商與步步高能否同進退？

　　“在公眾利益面前，廣大供應商和我們同進退，不僅我們要賠，供應商一樣要承擔經濟損失，他們要承擔的損失包括肉本身的市場價值、運費及各個環節的員工工資等。”據步步高超市一位工作人員測算，一個月下來，一些大的供應商利潤損失可能過萬元。因此，與供應商保持良性互動并保證供貨渠道暢通，成為此次步步高零利潤銷售豬肉中的關鍵。為此，步步高已派出多支“采豬小組”分赴各地。在接下來的時間里，供應商方面會否產生變故，不愿意或不敢給步步高供肉，成為一大懸念。

　　懸念二：其他超市跟進否？

　　關于這一點，步步高認為，其他超市不可能會跟進。“為了公眾利益而付出巨額利潤損失，不是每家企業都能承擔的。”

　　事實上，省會的多家超市昨日并未因步步高單個企業的做法而有任何反應。“這個做法，有商業炒作的味道。”記者采訪中，一些超市負責人表示，不會大面積跟進。“我們現在要做好兩件事：一是穩定、充足的貨源；二是保證豬肉本身的品質，確保市民吃上放心肉。”

　　盡管如此，價格是商業競爭的有利武器，當市民為“低價肉”叫好時，其他超市果真一直按兵不動？誰也說不清。

　　順應民心的“秀”

　　謝浮名

　　值此全國豬肉價格飛漲之際，“步步高”在湖南、江西兩地的近100家連鎖門店，從昨天開始實行豬肉“零利潤”銷售。據悉，民營連鎖企業主動實施豬肉降價，在全國應為首例，“步步高”發布的信息稱，這場平抑肉價的行動將持續到本月底。

　　逐利是商家的天性，無可厚非。天下熙熙，皆為利來，天下攘攘，皆為利往，古有明訓。“步步高”能為了公眾利益，逆市場動向而行，付出利潤損失，即使是作秀，也是順應民心的“秀”，我們沒有理由不為之擊節。

　　作為商家，要么求名，要么逐利，在商品供應的特殊時期，只要能符合市民利益，放棄對“利”的追求，圖一回企業的名聲，就是商家的良心。這樣的行為，我們就得贊揚。難道我們反倒要為惟利是圖，囤貨居奇的奸商叫好？我們也希望其他商家也來仿照、“炒作”一把！