來源：博物

　　一到這個季節，我們在微博上總是看到關于這種植物的問題，年復一年。大部分人都見過它，甚至可以說很常見，但沒幾個人能準確的叫出它的名字。

　　不信先看張圖，見過沒？

　　它叫欒樹。是現在全國都很常見的一類行道樹。

　　在我小時候，北京的欒樹還沒這么多。一說行道樹，都是桑柳榆槐大葉楊。隨著時代發展，這幾種樹都開始逐漸被“嫌棄”了：楊樹愛飄毛，柳樹不遮陰，槐樹不錯，就是招蟲子——尺蛾的幼蟲用一根長長的絲把自己吊在樹上，北京叫“吊死鬼兒”，是好多人的噩夢。

　　滋兒哇~

　　欒樹和它們都不一樣，作為行道樹，它可是個道德模范。

　　大樹乘涼還能吃

　　欒樹屬于無患子科的欒屬，在我國種類很少，北方多見欒樹Koelreuteria paniculata，南方多見復羽葉欒樹K。 bipinnata以及它的變種全緣葉欒樹 K。 bipinnata var。 integrifoliola（也叫黃山欒樹，有的學者主張不單成一變種）。

　　這就有個麻煩，欒樹到底指狹義的北方欒樹還是幾種的統稱呢？為了不讓大家頭禿，我們就不狹義廣義了，你們結合語境理解就對了（更禿了喂！）

　　作為行道樹，欒樹有幾個大優點：好活，陰涼大，蟲子少，外形好看。

　　它的葉子是羽狀復葉，復羽葉欒樹更名副其實是二回羽狀復葉，雖然小葉片不大，但勝在多，密密麻麻里出外進，能把陽光擋個嚴嚴實實，避雨都不錯。

　　復羽葉欒樹的葉和果實

　　欒樹的降溫、保水、重金屬富集能力雖然樣樣不是冠軍，但都名列前茅，是行道樹綜合實力的一線選手。

　　更重要的，它的樹高不算高，可冠幅不小，簡單說就是矮胖型，不用擔心過多影響路邊建筑，卻能提供很好的遮蔽度，非常合適城市新建街道。

　　欒樹花開

　　還有你們最關心的——欒樹可以吃。

　　當然了，這不是讓你去薅家門口的欒樹，那指不定多臟呢。事實上，也極少有人吃。我所知道的，只有北京的京西門頭溝區人民愛吃欒樹的嫩芽，他們叫“木蘭芽”，方言念出來是“木了雅”。我從小在門頭溝野外認植物，早就吃過木蘭芽，當然都是燙熟拌好的，長的非常像蕨菜。長大才知道居然是欒樹。

　　味道嘛……毫無味道，全靠佐料。要不是門頭溝山里物資少，想必也沒人想到吃大樹。

　　涼拌木蘭芽

　　花果都是美美的

　　行道樹嘛，顏值是非常重要的。在這方面，欒樹非常能打。雖然樹形不算突出，但是花、果都好看，而且花期極長，在北京通常夏秋開兩次，從五月到十月都在它的花期內。

　　這就形成了另外一個美景——因為花期很長，相鄰的欒樹經常一棵花剛開，一棵果已成熟，一條街上有花有果，真是雙倍的好看。

　　欒樹的花屬于可遠觀也可褻玩的那種。它花量極大，能把整棵樹罩上一層金色的殼，遠看去金黃一片，連外國都把他移植做綠化樹種。英語里俗稱“golden rain tree”，真是恰當不過。

　　難得的是，近處端詳，甚至拿放大鏡看一朵花，竟也秀氣可愛。欒樹的花分雌雄，功能性雄花雌蕊不發達，反之亦然。它的花藥和花瓣基部都是橙紅色的，和黃色花瓣相映成趣，非常精致。

　　欒樹的雄花穗

　　等結了果子，樹上又掛起了一串串燈籠。

　　尤其是南方的兩種欒樹，結出的“燈籠”是通紅通紅的，北方欒樹就差多了，由黃綠色直接就干枯了。

　　復羽葉欒樹的果枝

　　果子里還有玄機，是一顆顆黑色的種子。這些種子渾圓，還硬邦邦的，我們小時候都把它收集起來，當做彈弓的子彈。

　　雖然打玻璃差一點，打人還是挺疼的（bushi）。

　　欒樹的種子

　　地道國貨大夫樹

　　如果你總看我們植物相關的科普，你可能能看出欒屬的拉丁文名Koelreuteria，長相很奇怪，大概不是個地道拉丁文。沒錯，這是為紀念俄羅斯植物學家克拉舍寧尼科夫（Stepan P。 Krasheninnikov）而取的。

　　這位克老師不是欒樹的命名人，欒樹也不原產于俄國——是乾隆時的法國著名傳教士湯執中從北京把欒樹種子寄出去，由俄國的克老師培育成功，最終由芬蘭植物學家克拉斯曼首先描述命名的。

　　過程還真復雜。

　　其實，欒樹是地道國貨，而且是我國最早記錄的樹種之一，早在《周禮》里就有記載。“天子墳高三仞，樹以松；諸侯半之，樹以柏；大夫八尺，樹以欒；士四尺，樹以槐；庶人無墳，樹以楊柳。”這是周朝喪葬制度的記載。可見欒樹地位不低，不是一般家庭埋的了的，所以古代也成它為“大夫樹”。

　　河北石家莊的趙州，古代就稱欒邑，唐朝改稱欒州。河北的大水系灤河應該也以此而名（灤和欒都沒有別的意思）。今天的河北灤州、灤平也顯然由灤河得名。甚至百家姓里的“欒”的最主要一支也是來自西周時晉靖侯的子孫，封至欒邑而得。

　　所以姓欒的朋友別猶豫，你們大概率就是因為這種樹才姓了欒。

　　欒樹葉含鞣質，可提制拷膠；與白布一起煮就成了古代的黑染料，所以古代也稱“烏葉子樹”。欒樹木材是作高檔家具的上乘木材；欒樹花入藥，還是良好的蜜源植物；種子富含油脂，而且營養價值很高，可以作為食品級的油料來源。

　　這么看，光把它當行道樹還真是委屈它了，將來，欒樹還會為我們做出更大的貢獻！

　　欒樹：謝邀，不必

　　撰文、攝影 | 信浮沉

　　部分圖片來自 | 123rf、圖蟲創意

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