節水治污 清潔生產 沼氣發電 推進草業

　　全面小康是大目標，改善生態是大前提。8月22日，以“全面小康與生態建設”為主題的“2007 中國首屆生態小康論壇”在呼和浩特市開幕。在這次300多人參加的高峰論壇上，蒙牛集團獲得2007中國生態建設“十大貢獻企業”，楊文俊總裁榮獲“十大貢獻人物”稱號，蒙牛“牛糞沼氣發電技術”被推選為“十大重點推薦的生態技術”。

　　蒙牛為什么能同時摘得三項大獎？翻開獎項的推選理由才發現，是因為蒙牛的發展完美詮釋了“生態小康”的本質——“綠色的，潔凈的，健康的，和諧的，可持續發展的。”

　　節水治污促進和諧助力生態小康

　　蒙牛目前已在全國15個省市區建立生產基地20多個。這些廠區有一個共同的外觀特點：天藍色的廠房，超過40%的綠化面積。人們不禁要問：這些綠地的用水是如何解決的？實際上，蒙牛綠化用水已經全部使用經污水處理后達到國家排放標準的中水來灌溉的。蒙牛也是中國第一家不用深井水、自來水綠化的企業。

　　我們經常講，水資源是稀缺的經濟資源，任何地方和企業都沒有浪費和污染水資源的權力。蒙牛是工業用水大戶。近年來，他們加大宣傳力度，出臺節水方案，提出節水目標，實施節水技改項目40多項，年節水300多萬噸。以和林生產基地常溫生產三廠為例，技改前全年總耗水量為92萬噸，節約率為25%。

　　創業8年，蒙牛累計投入資金4億多元，在全國生產基地全部建設了污水處理廠，并有60%實現了在線監測。2007年，蒙牛又投資2000萬元在和林生產基地建成日處理能力10000噸的污水處理廠，實現國家一級達標排放。

　　處理后的中水不能重復利用，也會造成巨大的浪費。為提高工業用水重復利用率，蒙牛利用員工住宅小區周圍廢棄的河道，通過改造并將其命名為緣河，將污水處理廠的中水注入其中，常年保有儲量達到7萬立方米，可供當地農民和企業進行農田灌溉或綠化美化環境。地上的水處理使用，雨水收集利用。2006年，蒙牛立項建設六期工程的時候，其中之一就是建設雨水利用示范項目。為此，蒙牛專門開挖人工湖，每年至少可收集雨水1萬噸。

　　緣河與人工湖一北一南，不僅改善了地區生態環境，還使蒙牛和林生產基地形成了更加適合人居的“生態小氣候”。

　　清潔生產預防污染促進生態小康

　　在現代社會中，企業的發展不光要以追逐經濟效益為目標，更應該注重企業發展帶來的社會效益。

　　蒙牛作為國內乳制品制造業的領先者，在企業快速發展的同時，不僅注重企業經濟效益的提高，更兼顧生態環境的保護，實現建立綠色體系、生產綠色產品的“雙綠企業”的目標。早在2002年，蒙牛乳制品就被認定為“綠色產品”；2004年，生產線被命名為“綠色生產線”；2006年，蒙牛澳亞牧場被命名為“全國示范牧場”，生產線被命名為“全國綠色樣板生產線”。

　　2002年，蒙牛通過ISO14000環境管理體系認證。環境標志認證，實質上是對產品從設計、生產使用到廢棄處理處置，乃至回收再利用的全過程的環境行為進行控制，讓社會和消費者了解企業的生產過程，是產品環保性的“證明性

商標”，是對企業生產環境的最好監督，而消費者支持標有環境標志認證的產品，也是對其生存環境的維護和自身利益的保障。

　　目前，在蒙牛所有的生產基地，都按照ISO14001建立了運行環境管理體系、管理手冊、程序文件及作業文件，環境管理制度健全，原始記錄及統計數據齊全有效，環境管理具有節能、降耗、減污的各項具體措施，其原料乳合格率、原料乳損耗率、COD產生量達到國際先進水平，耗水量、廢水產生量為國內一般水平，成品率、綜合能耗達到國內先進水平，整體達到了較好的清潔生產水平。

　　沼氣發電打造循環經濟推進生態小康

　　廢物不是靜止不變的，廢物是放錯了地方或者未被認識、未被利用的資源。加強環境保護、發展循環經濟是企業必須承擔的一項社會責任。

　　2005年，蒙牛建成“澳亞國際示范牧場”，完成了與歐、美、澳大利亞等發達國家百年奶牛養殖技術的接軌。不過，牧場投產后，也帶來一道難題：如何處理牧場每天生產的300噸牛糞、500噸牛尿和沖洗水。經過多方考察，蒙牛在2007年建成了裝機容量為1.36兆瓦的蒙牛澳亞示范牧場大型沼氣發電項目，實現牧場糞便污水無公害、無污染、零排放，形成牧場種植、奶牛養殖、產品加工良性循環的經濟體系。

　　這個具有世界先進水平的項目在我國大型畜禽養殖場尚屬首次建設，其關鍵技術及設備從德國引進，采用計算機集中控制管理系統，自動化程度高，具有很強的示范效應。建設這個項目時蒙牛還實現了四項創新：一是與國內技術及設備有效結合，首次實現了項目的集成創新；二是解決了在高寒地區實施高效厭氧發酵生產沼氣的關鍵技術；三是解決了去除泥沙的技術難題；四是解決了牛糞厭氧發酵產生沼氣的技術難題。

　　經計算，這個項目可日生產沼氣1.2萬m3，日發電3萬kWh，每年生產有機肥35萬噸。這個項目帶來了可觀的經濟效益：在國家的支持下，電廠已經實現并網，年出售電1000萬kWh；有機肥部分出售市場，種植高檔菌類植物；所生產的中水全部用于灌溉牧草。同時，按照《京都議定書》的約定：工業化國家將在2008-2012年間，使他們的全部溫室氣體排放量比1990年減少5%。該《議定書》規定了一種獨特的貿易——如果一國的排放量低于條約規定的標準，則可將剩余額度賣給完不成規定義務的國家，以沖抵后者的減排義務。由于該沼氣發電項目純屬清潔生產，現在已經有不少外國企業盯上了蒙牛沼氣項目的減排指標，希望付費購買。

　　目前，蒙牛已在安徽省

馬鞍山市、黑龍江尚志市、山東汶上縣、河北張家口市等地區投資新建了萬頭規模的現代奶牛養殖牧場，并將陸續在全國十幾個主要生產基地投資新建相當規模的奶牛養殖牧場。在這些牧場，蒙牛也全部配套上馬了沼氣發電項目。

　　乳業草業互動興農富民詮釋生態小康

　　1984年，錢學森院士提出沙產業、草產業理論。2002年12月，錢學森辦公室的涂元季教授在呼和浩特實地考察后贊揚：“蒙牛實施的科學的一套，就是錢老所說的草產業！”涂教授說，草產業是高度知識密集型的現代化產業，不僅是開發草原、種植飼草，還包括飼料加工、養畜、畜產品加工和市場銷售。

　　創業8年來，蒙牛按照內蒙古黨委、政府確定的“市場導向、效益優先、發揮優勢”的原則，發揮草原、綠色、生態的品牌資源效益，做強了乳業也推進了草業，產業鏈形成良性循環：市場拉動工廠—工廠帶動養殖—養殖促進種草—飼草轉化為原奶—原奶轉化為產品—產品投向市場。憑借年均遞增138%的發展速度，蒙牛已經成為主營業務收入超百億元的國家農牧業產業化重點龍頭企業。目前，蒙牛日均收奶量率先在全國突破萬噸大關，年生產乳制品能力達到500萬噸，直接影響著全世界12.5%的乳業增量，產業鏈條上聯系幾百萬人的生計，被譽為中國西部大開發以來“最大的造飯碗企業”。創業8年來，蒙牛累計收購鮮奶900多萬噸，為農牧民累計發放奶款180億元，僅2006年一年就發放奶款62億元。這種“創一個名牌，帶一片產業，興一地經濟，富一方百姓”的產業化模式，受到經濟界和理論界的一致好評。

　　市民健康三杯奶，農村致富三家人。作為“溫飽之后小康來臨時的健康食品”，飲用牛奶的多少已經成為我們進入全面小康社會的重要指標之一，牛奶也成為溝通生態與小康的標志性產業。比如在“中國乳都”呼和浩特市，現有的100萬農民養了70多萬頭奶牛，80%的農民靠養牛致富，農民人均純收入的60%來自奶業，現有的700萬畝耕地中已經有240萬畝種了玉米、60萬畝種了優質牧草，有5個旗縣區建成全國牛奶生產強縣，取得了良好的經濟效益、社會效益和生態效益。

　　2003年1月份，胡錦濤總書記視察內蒙古時強調：“內蒙古是我國北方的重要生態屏障，切實把生態環境保護好，建設好，事關全國的生態安全。”特別是在聽完蒙牛集團領導人的匯報后，他高興地說：“內蒙古有13億畝草場，中國人均一畝；河套平原、西遼平原各擁有800萬畝水澆地，退耕還草；這既有資源優勢，又有市場需求，還有這樣的龍頭企業，何愁不能全面達小康。”

　　一個人做某件事情要有動力，一個企業甚至是全社會做某件事情也要有動力。而動力來自兩個方面，一個是靠內心的自覺和自發，靠道德和良知的引導；一個是靠外界的約束和激勵進而轉化為自覺的行為。在企業發展中，蒙牛主動自覺的發展循環經濟、全面打造生態型企業、推進小康社會建設，主要源于滲透到企業經營決策的科學的企業發展觀：人與企業和諧發展；企業經濟指標與環境保護指標和諧發展；企業經濟實力與社會貢獻力和諧發展。

　　蒙牛的這些探索和實踐，不僅展示了我國乳制品企業的風采，更重要的是提升了我國乳制品企業在世界乳業格局中的影響力。我們相信，蒙牛將在生態小康建設的道路上越走越寬闊！