一群師傅圍在月餅模具旁工作。彭勝男 攝

　　今報訊（記者 高宇）下底皮、裝餅餡、加裝飾、噴蛋水、燈烘烤……一群師傅為一塊月餅忙活。

　　昨天下午5點，這塊號稱中國最大的

　　中華圓月直徑8.15米，厚20厘米，表面積52.14平方米、體積10.43立方米，重約12.98噸。這個超大個月餅有十個地方口味。

　　大東副食制作人員表示，商場事先已專門制作了一個巨大的圓形烤箱，直徑超過9米，僅烘烤就需要至少10個小時，大概21日早上才能出爐。在這個大月餅上，將有“中華圓月”圖文標志，月餅不出售。

　　工程師李紅良說，這個月餅面皮用水溶性保鮮劑和餡料用添加劑共同確保20天月餅不腐。