質監執法人員現場查獲用于加工粉絲工業用石蠟（圖片轉自佛山質監局）

　　從廣東省佛山質監局獲悉，近日，三水區質監局局聯合區工商局、市公安局三水分局經偵大隊等部門對位于大塘鎮莘田村民委員會樹苗場的4家粉絲加工場進行突擊檢查時，當場查獲大批違規添加劑檸檬黃、果綠和致癌物“工業石蠟”。

　　檢查中發現，蕾霞粉絲廠在粉絲加工過程中違規添加檸檬黃、果綠等著色劑，違反了GB2760《食品添加劑使用衛生標準》中著色劑適用范圍的相關規定，同時，檢查中還發現其違法使用56號半精煉石蠟（GB254工業用石蠟），生產日期為2007年5月。其它3家加工粉絲的小作坊均不能提供食品生產許可證、衛生許可證和工商營業執照，廠房衛生環境極其惡劣，均涉嫌存在濫用檸檬黃、果綠等著色劑和焦亞硫酸鈉（漂白劑）等違法行為。

　　據悉，執法人員依法對這4家加工小作坊的成品進行登記保存并扣押了全部非法原料，同時對其粉絲成品隨機抽取樣品送檢。

　　鏈接：工業石蠟提取過程當中會含有多環芳烴和稠環芳烴，這兩種物質是非常強的致癌物。人體攝入石蠟后會造成腹瀉等腸胃疾病。國家規定食品中絕對不能添加工業石蠟。