荊楚網消息（楚天都市報）（記者張樂克 通訊員永峰 安斌 實習生蘇陳）脆皮豆腐太過白嫩，也許需要小心了。近日，在洪山區青菱鄉新農村，工商部門查獲一家黑作坊。他們生產的脆皮豆腐又白又嫩，經查，是用燒堿、雙氧水漂白過的。

　　工商人員現場看到，蒼蠅黑壓壓一片爬在成品豆腐上，2名小工赤膀露臂，拿著鐵鏟正在黑乎乎的油鍋里炸豆腐，灶臺旁不到一米處竟是一個露天茅坑。就在這樣的環境中，他們生產的豆腐竟然又白又嫩。

　　隨后，執法人員又發現了3個塑料桶裝滿“雙氧水”，另一個角落里發現片狀氫氧化鈉（燒堿），人手一接觸立刻又紅又癢。原來，脆皮豆腐就是用這些

　　黑作坊為何抖膽使用如此惡劣的生產原料？現場小工解釋，在這兒生產一般執法人員很難發現，所以老板胡某雖是黃陂人卻專門搬到這里來。每天都可以生產300－400公斤，以每公斤近3元價格，銷給附近夜市、攤點及一小型的馬路市場，生意還不錯。