近日，山東德州市政府出臺了《德州市2007年食品安全專項整治工作方案》。

　　《方案》確定了四項工作重點：一是強化種植養殖環節整治。全面實施農產品污染源頭治理，進一步完善農產品質量安全檢測和農產品質量安全追溯制度，深入推進“無公害食品行動計劃”。二是強化食品生產加工環節整治。加大對小作坊和重點食品的整治力度，繼續開展“百千萬工程”，嚴厲查處濫用食品添加物質和用非食品原料生產加工食品的違法行為。三是強化食品流通環節整治。嚴格規范食品市場主體資格，積極推行流通領域“四制一創建”活動，針對食品季節性、節日性、區域性消費特點，集中開展食品市場專項執法檢查。四是強化餐飲消費環節整治。全面開展對建筑工地食堂、城鄉快餐業的衛生監管，繼續實施食品衛生監督量化分級管理制度。加強農村餐飲安全的分類指導和宣傳教育，盡量避免農村群發性食品安全事故的發生。

　　《方案》要求，各級政府要加強組織領導，進一步強化對轄區內

　　此次專項整治活動從8月1日開始到11月底結束，對全市食品安全突出問題進行重點整治，涉及食品種植養殖、生產加工、市場流通、餐飲消費等多個環節。