7月19日，廣西崇左市質(zhì)監(jiān)局組織召開(kāi)了崇左市江州區(qū)米粉生產(chǎn)企業(yè)整頓暨米粉生產(chǎn)許可證宣貫會(huì)議。

　　米粉是廣西的名小吃。長(zhǎng)期以來(lái)，由于沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)范，企業(yè)之間質(zhì)量水平差異較大，總體水平不高。不少米粉生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊加工點(diǎn)生產(chǎn)條件簡(jiǎn)陋，產(chǎn)品沒(méi)有包裝，在運(yùn)輸及銷售過(guò)程中不可避免會(huì)受到污染，產(chǎn)品質(zhì)量得不到保障。更有一些不法商家為了降低成本，采用國(guó)家禁止使用的原材料及添加劑進(jìn)行生產(chǎn)銷售，嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的健康。會(huì)上，崇左市質(zhì)監(jiān)局分管食品安全工作的副局長(zhǎng)周華首先分析了該區(qū)當(dāng)前米粉質(zhì)量的總體狀況和加強(qiáng)米粉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作的重要性和必要性，并指出，實(shí)施米粉質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，加強(qiáng)米粉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治勢(shì)在必行。

　　周華在會(huì)上強(qiáng)調(diào)，為了讓老百姓吃上放心米粉，米粉生產(chǎn)企業(yè)務(wù)必強(qiáng)化質(zhì)量安全意識(shí)與誠(chéng)信意識(shí)，企業(yè)負(fù)責(zé)人要牢固樹(shù)立質(zhì)量安全第一責(zé)任人的思想，嚴(yán)格執(zhí)行米粉質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格按照產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，確保米粉質(zhì)量安全。周華還就下一步如何開(kāi)展米粉專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了具體部署。

　　隨后，該局食品監(jiān)管科和標(biāo)準(zhǔn)化科的負(fù)責(zé)人在分別詳細(xì)講解了與食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管相關(guān)的法律法規(guī)、米粉制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則、生產(chǎn)許可證辦理程序、DB 45/319-2006《米粉質(zhì)量安全要求》、GB 2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》及GB 7718《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等知識(shí)。

　　崇左市食安委、工商局、衛(wèi)生監(jiān)督所的代表、江州區(qū)9家米粉生產(chǎn)加工企業(yè)的負(fù)責(zé)人及該局相關(guān)科室的負(fù)責(zé)人共22人參加了會(huì)議，會(huì)議取得了良好的效果。據(jù)悉，目前已有2家米粉生產(chǎn)加工企業(yè)提出了辦理生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)。（崇左市質(zhì)監(jiān)局 陳良杰）