攜手16家國際機(jī)構(gòu) 打造乳業(yè)科技聯(lián)合國

　　坐上環(huán)保電瓶車、佩戴擁有多國語言的無限耳機(jī)，駛過天橋穿梭在全透明的生產(chǎn)車間，目睹世界最先進(jìn)的智能機(jī)器人“嫻熟”地把大小不一的箱子自動碼垛得整齊有序，7月22日，內(nèi)蒙古自治區(qū)黨委常委、呼和浩特市市委書記韓志然，內(nèi)蒙古自治區(qū)副主席雷·額爾德尼，中國乳品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡等幾十位政府領(lǐng)導(dǎo)及中外學(xué)者，在位于呼和浩特市和林格爾盛樂經(jīng)濟(jì)園區(qū)的蒙牛工業(yè)園提前體驗到了未來乳世界，也為蒙牛乳業(yè)高科技乳品研究院暨高智能化生產(chǎn)基地拉開了帷幕。雷·額爾德尼指出，“蒙牛高科技乳品研究院暨高智能化生產(chǎn)基地是世界上規(guī)模最大、科技含量最高的智能化生產(chǎn)基地”，匯聚國際最尖端的乳業(yè)科技，從單純生產(chǎn)走上集生產(chǎn)、科研、培訓(xùn)于一體的高智能化發(fā)展之路，從而完成了向“世界蒙牛”的又一次跨越，其落成將進(jìn)一步增強(qiáng)內(nèi)蒙乃至中國乳業(yè)在國際乳品科技競爭中的主動權(quán)，提升中國在全球乳業(yè)市場的地位。

　　119項創(chuàng)新：強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合打造“科技聯(lián)合國”

　　“這可真像《黑客帝國》里的中樞系統(tǒng)，”高智能化生產(chǎn)基地主車間的中央控制系統(tǒng)吸引了參觀嘉賓的目光，一位嘉賓驚奇地說道。在主車間最中心的透明晶體樓中，中央控制系統(tǒng)通過設(shè)定程序指令機(jī)器人操作著從收奶到產(chǎn)品出庫的各個環(huán)節(jié)，并且利用現(xiàn)代化高新技術(shù)在第一時間內(nèi)掌握全國幾十家工廠的相關(guān)信息，它不僅是整個工廠的大腦，也是聯(lián)結(jié)蒙牛全國生產(chǎn)基地的中樞神經(jīng)。

　　據(jù)介紹，為建成高科技乳品研究院暨高智能化生產(chǎn)基地，蒙牛相繼派出高管團(tuán)隊及專業(yè)技術(shù)設(shè)計人員遠(yuǎn)赴意大利、德國等歐美澳亞4大洲20多個國家進(jìn)行了實地考察，匯聚了英國劍橋大學(xué)、澳大利亞MONASH大學(xué)、中國科學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等16家國際國內(nèi)乳品技術(shù)提供商及科研單位的冠軍科技，結(jié)合蒙牛自身原有的一流研發(fā)部，形成了一條國際領(lǐng)先的完整研發(fā)生產(chǎn)鏈，打造出屬于中國的“乳業(yè)硅谷”。

　　“科技是乳業(yè)競爭市場的‘硬通貨’，尤其是具有自主

知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù)創(chuàng)新，高科技乳品研究院的國際高科技合作，將進(jìn)一步推動蒙牛研發(fā)屬于自己的核心技術(shù)和產(chǎn)品專利，參與國際最高水平的科技競爭。”據(jù)介紹，在融合世界先進(jìn)技術(shù)時，蒙牛又從自身需求出發(fā)、發(fā)揮想象力創(chuàng)造了119項創(chuàng)新。在高科技乳品研究院創(chuàng)新搭建的國內(nèi)首條小生產(chǎn)線、產(chǎn)品開發(fā)的“微試車間”中，蒙牛的研發(fā)人員已經(jīng)通過技術(shù)交流基礎(chǔ)上的自主研發(fā)，研制出了第一批實驗室規(guī)模的原制干酪，與世界干酪生產(chǎn)的尖端技術(shù)成功接軌。

　　12億巨資：乳業(yè)科技構(gòu)建“塞上小江南”

　　污水經(jīng)過處理能養(yǎng)魚！“緣河”中一片“魚戲蓮葉間”的江南風(fēng)情，引起了參觀嘉賓的極大興趣。蒙牛在建設(shè)六期高智能化生產(chǎn)基地的同時，也高度關(guān)注節(jié)能減排與循環(huán)經(jīng)濟(jì)，著力構(gòu)建綠色花園工廠，為周邊農(nóng)業(yè)灌溉、施肥以及園區(qū)企業(yè)生產(chǎn)提供相應(yīng)原料和

能源，建設(shè)“塞上和林小江南”，受到了全國人大環(huán)資委副主任委員曹伯純的肯定。

　　據(jù)悉，蒙牛建設(shè)了國內(nèi)領(lǐng)先的萬噸級污水處理廠，先進(jìn)的多介質(zhì)過濾器每小時能生產(chǎn)軟化水500立方米、

純凈水60立方米，處理后的水達(dá)到國家1級排放標(biāo)準(zhǔn)，注入蒙牛投資800萬元改造的“緣河”、經(jīng)過沉淀分離后，可直接用于農(nóng)業(yè)灌溉和企業(yè)生產(chǎn)。與此同時，蒙牛澳亞國際牧場正在配套環(huán)保型、無公害、無污染、資源性的糞便處理綜合利用系統(tǒng)，年產(chǎn)沼氣400萬立方，日發(fā)電近3萬度，直接供給國家電網(wǎng)，同時年產(chǎn)有機(jī)肥30萬噸，用于無公害蔬菜種植。

　　“全透明的設(shè)計不僅寓意蒙牛從生產(chǎn)到管理、對內(nèi)對外都高度透明，在玻璃幕上還裝有全智能的節(jié)能板，協(xié)助工廠的節(jié)能減排，”面對全透明的科研大樓和主車間，蒙牛總裁楊文俊表示，蒙牛希望通過充分發(fā)揮科技優(yōu)勢，推進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與自然環(huán)境的良性發(fā)展，使呼和浩特成為領(lǐng)先、和諧的世界乳都。

　　“這是我見過最先進(jìn)的生產(chǎn)基地，不僅中國沒有見到，國際上也寥寥無幾”，宋昆岡指出，蒙牛的高科技乳品研究院和高智能化生產(chǎn)基地是我國乃至世界上規(guī)模最大、技術(shù)含量最高的液體乳生產(chǎn)工業(yè)中心，集科研、教學(xué)、培訓(xùn)、檢驗、生產(chǎn)、倉儲為一體，這個項目的建成，是我國乳制品行業(yè)一件大事，標(biāo)志著我國乳品加工業(yè)技術(shù)水平邁進(jìn)了世界先進(jìn)行列。“蒙牛乳業(yè)的快速發(fā)展，創(chuàng)造了中國乳業(yè)的速度，也創(chuàng)造了世界乳業(yè)的速度，縮小了中國乳業(yè)與世界乳業(yè)的差距。今天六期工程及研發(fā)中心的建成投產(chǎn)，使蒙牛乳業(yè)的規(guī)模、技術(shù)水平又登上了新的臺階，我們衷心祝愿蒙牛不僅要做中國的蒙牛，還要做世界的蒙牛。”