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豬肉供應偏緊將持續至明年5月http://www.sina.com.cn 2007年07月23日 16:41 中國產經新聞
價格上漲有助母豬存欄恢復 本報實習記者 李金玲報道 7月16日,國家發展改革委、農業部、商務部召開部分省市生豬生產供應和價格工作座談會。《中國產經新聞》記者從座談會上了解到,這次豬肉價格上漲帶有一定的恢復性質但豬肉價格偏高和供應緊張的局面還將持續至明年5月。 《中國產經新聞》記者從會議中了解到,5月份豬肉價格上漲以來,母豬存欄已經開始恢復。 今年以來,豬肉價格在5月初和7月初出現了兩次較大幅度的上漲。專家分析,去年豬價過低,嚴重挫傷農民養豬積極性。生豬市場是周期性波動的市場,去年6月份正值這一輪生豬價格波動的谷底,去年下半年以來豬肉價格逐漸回升。 市場糧價大幅度上漲和生豬藍耳病疫情的大面積發生,也是造成肉價上漲和供應緊張的主要原因。據農業部統計,全國發生藍耳病疫情的省份已有25個。受糧食減產、需求增加影響,全球糧食庫存跌到20年來的最低點,導致去年四季度以來國際市場糧價持續上漲,影響國內玉米等飼料價格上漲較多。 據記者調查了解,我國豬肉價格在1997年達到每市斤10.11元后,十年以來總體上處于下降態勢。與1997年相比,2006年我國豬肉價格下降了19.8%。此外,糧價上漲、養豬成本的提高,需要通過價格上漲補償。農業部相關負責人表示,豬肉價格上漲有利于增加農民收入、調動農民養豬積極性,促進生豬生產恢復和發展。 北京通州張辛莊養豬場負責人對《中國產經新聞》記者說:“現在養,買了種豬,培養好了之后,要105天才能產仔,要出欄還得5、6個月,沒有一年,循環不過來。”由此看出,生豬生產受到母豬繁育時間的制約,從農民留養母豬到生產出仔豬再到育肥豬上市需要一年甚至更長的時間。因此,專家表示,豬價偏高和豬肉供應偏緊的局面還將持續相當長一個時期。由此推斷,本輪肉價偏高和供應偏緊至少將持續至明年5月。 據《中國產經新聞》記者了解,農業部緊急安排了12家企業生產豬藍耳病疫苗,目前全國已使用豬藍耳病疫苗近8000萬支。財政部已撥付豬藍耳病疫苗經費2.85億元,向各地政府撥付了低保資金4.7億元,并對大中專院校在校學生補助2.8億元。全國大部分省市已經出臺增加母豬補貼、對大型養豬場補助等措施鼓勵恢復生豬生產;同時采取多種方式對低收入群體和大中專院校學生進行了補貼。 會議提出,做好生豬生產、豬肉供應和價格穩定工作,總的要求是落實好國務院辦公廳《關于做好豬肉等副食品生產供應保持市場穩定工作的通知》提出的各項任務,認真落實“菜籃子”市長負責制要求,保證豬肉供應不斷檔不脫銷。 農業部將繼續采取措施加強藍耳病等疫情的防控,以解除養豬戶的恐懼心理,保護母豬生產力、增加市場仔豬供應。政府將注意發展可替代豬肉消費、短期可以見效的禽、蛋的生產,增加市場副食品供給總量。同時千方百計增加豬肉供給,重點保障中秋、國慶“兩節”市場供應。
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