通訊員 朱 光 記 者 崔 博

　　本報訊 夏天到了，很多胃口不佳的人喜歡吃些像米粉干之類較爽口的米面產品。不過，你要提防一些顏色特別白的米粉干，因為它有可能是經過二氧化硫漂白過的。

　　7月11日，溫州龍灣工商分局的檢測車在當地一農貿市場進行例行檢測時，發現有一種米粉干的二氧化硫含量高達0.235克/公斤，相比國家規定的每公斤不得超過0.005克的標準，竟超出了46倍。據銷售的小販交代，這些米粉干是他們低價買進一些變質發霉的大米，制作成米粉干后用二氧化硫漂白而成的。

　　從外觀上看，這種漂白的米粉干顏色特別白，遠遠超過了一般正常大米的色澤。據杭州市糧油質檢站站長夏必坤介紹，像米粉干、年糕、腐竹這類產品，常有不法商販使用二氧化硫來漂白，二氧化硫是國家明令禁止在食品中使用的化學產品，食用二氧化硫超標的食品，會引起胃腸道反應，如惡心、嘔吐等癥狀。另外，本身已經霉變的大米制成的米面產品，也會對人體健康產生危害。