近日，根據消費者舉報，山東泰安市質監局連續查處了四家較大食品超市，重點對新十三類食品是否取得生產許可問題進行檢查，發現各超市均不同程度存在著銷售無證食品問題，如銷售無證飴糖、茶葉、咸鴨蛋、啤酒、腌制香椿等食品。

　　經調查分析，出現上述問題的主要原因，一是大部分食品超市對新十三類食品知之甚少，有的竟不知道食品市場準入制度；二是入庫驗收把關不到位，有的食品超市只注重簽合同，不注重合同的落實驗收，有的雖有管理制度，卻也僅僅停留在口頭上，沒有具體驗收措施。

　　針對上述問題，泰安市質監局一是責令超市立即改正，該撤柜的立即撤柜；二是要求超市舉一反三，開展上柜食品全面自查，不允許無證食品面對消費者；三是開展培訓和溯源檢查，幫助企業建立進貨驗收把關制度，培訓部分采購驗收人員，提高驗貨能力，同時對供應無證食品生產企業開展溯源查處，強化源頭監控力度；四是對銷售無證食品的超市，依法進行查處，切實切斷無證食品的流通，保證