Ｎ據新華社電

　　最近，豬肉價格持續上漲，引起社會廣泛關注。新華社記者14日就豬肉市場供求形勢，采訪了商務部部長助理黃海。

　　問：入夏以來，各地豬肉價格普遍上漲，消費者對此非常關心。請您簡要介紹一下當前豬肉市場的供求形勢。

　　答：豬肉價格6月份比較穩定，但6月底、7月初再次上漲。7月4日36個大中城市豬肉每公斤平均批發價上升到17．83元，較6月20日上漲7．2％。近日豬肉價格仍在小幅上揚，7月11日全國36個大中城市豬肉每公斤平均批發價18．57元，精瘦肉每公斤平均零售價格超過22元。

　　問：此次豬肉價格上漲，主要有哪些原因？

　　答：此次豬肉價格上漲，最根本的原因是豬肉供不應求，拉動價格上漲。我國生豬以分散養殖為主，由于信息傳導不暢，經常發生“供不應求”和“供大于求”交替出現的周期性波動。

　　其次，部分生豬主產區發生生豬藍耳病等疫情，造成母豬流產、死胎，生豬存欄進一步下降，也是一個重要原因。由于擔心疫病帶來的風險損失，養殖戶在當前豬價升高的情況下，補欄積極性仍然不是很高，尤其是不敢補充母豬。

　　再次，國內外飼料價格持續上漲，加大養殖成本，對生豬供應產生不利影響。如國內市場玉米價格持續上漲，直接影響到養殖成本。此外，今年夏天我國部分地區持續高溫，嚴重洪澇災害頻發，不少道路中斷，給產銷區之間的生豬及豬肉調運造成很大困難。

　　問：作為政府部門，請您預測一下未來一段時間豬肉市場的走勢。

　　答：由于從母豬產仔到豬肉上市，需要半年以上的周期，徹底解決豬肉供應偏緊問題，不可能在短期內實現。下半年一定時間內，豬肉價格仍將保持高位運行，如果遭遇嚴重災害或疫情，不排除局部地區肉價進一步上漲的可能性。經過各部門采取綜合措施，預計今年底豬肉供求矛盾將明顯緩解，價格也將逐步穩定在正常價位。