2007年上半年，安徽省和縣質監局共抽查了全縣80食品生產企業的81組食品開展了定期監督檢查。經檢驗，合格67組，抽樣合格率為82.7%，較去年同期相比合格率上升5.4個百分點。

　　從抽查結果來可以看出：大米、醬油、糕點等產品質量較好。其中大米、醬油產品抽樣合格率為100%；糕點產品抽樣合格率也在80%以上；只有食用植物油的合格率為61.8%（不合格的項目均為色澤超標）。所有產品不合格項目均不涉及安全衛生指標。

　　檢驗結果表明，該縣食品加工企業在質量安全意識上有了很大進步，大部分企業的產品已能夠滿足市場準入的要求。對檢驗中出現不合格產品的生產企業，該局將嚴格按照法律法規和有關規定，本著“扶優扶強，打假治劣，引導消費”的原則，繼續做好產品質量監督檢查后處理工作，切實保護消費者的合法權益。 （安徽和縣質量技術監督局王昌祥）