近年來，桶（瓶）裝飲用水（以下簡稱飲用水）業發展迅速，新增企業良莠不齊，其中不具備生產條件的小作坊，其產品質量十分低劣，嚴重擾亂了飲用水正常的市場秩序。近日，山東寧津縣質監局按照德質監食字[2007]77號關于開展桶（瓶）裝飲用水無證查處專項行動的通知精神，在全縣范圍內開展了飲用水無證查處專項整頓工作。

　　全面摸清飲用水企業“家底”

　　該通知提出，通過對飲用水企業專項整治，全面摸清轄區內飲用水生產加工企業的底數，按規范要求建立健全企業質量檔案，實行分類監管：扶持一批質量長期穩定的生產加工企業，進一步提高產品質量，使其做大做強；幫助一批不具備生產條件的小企業小作坊，督促其盡快完善生產條件，建立健全質量保證體系，取得市場準入資格；要關閉一批根本不具備質量安全必備條件的小企業小作坊；取締一批無證無照的食品生產加工小企業小作坊，大幅提高飲用水安全保障水平，使飲用水加工企業作坊的質量安全控制能力明顯提高。

　　分四個階段進行整治

　　據了解，該局將此次專項整治分組織準備、普查摸底、集中整治、督察指導和總結驗收四個階段進行。其中，組織準備階段主要成立領導小組，細化整治方案的內容，并做好動員和安排部署工作。普查摸底階段主要是以拉網式檢查的辦法，對轄區內飲用水生產加工企業作坊進行全面普查，全面、準確掌握飲用水企業作坊的數量、具體位置、生產規模、產品質量及是否取得衛生許可證、營業執照、生產許可證等基本情況，指導企業進行自查自糾。在集中整治階段，主要對企業的資質、生產條件和生產原料進行檢查。在督察指導和總結驗收階段，該局將組織人員對各轄區飲用水生產企業的檔案、監督檢查記錄和整治成效進行檢查。