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新浪財(cái)經(jīng)

蟲草攪動(dòng)青藏高原

http://www.sina.com.cn 2007年07月13日 05:50 深圳商報(bào)

  眼下正值采挖蟲草的黃金季節(jié),我們走進(jìn)西藏,看到了難得一見的“冷清”和“繁華”。

  在藏族村莊采訪,很少見到精壯勞力。一打聽,挖蟲草去了;

  到縣鄉(xiāng)采訪,很少看到干部蹲機(jī)關(guān)。一詢問,在挖蟲草現(xiàn)場(chǎng)維持秩序;

  就是一些學(xué)校也變得靜悄悄的,一探訪,才知道每年都要放“蟲草假”。

  蟲草的采挖季節(jié)是每年的5到7月,據(jù)統(tǒng)計(jì),西藏去年采挖蟲草的人數(shù)達(dá)到了45萬(wàn)人之多,今年只有增長(zhǎng)不會(huì)減少。

  西藏本來人煙就少,我們?cè)谏较虏稍L時(shí),更感覺到一種特別的安靜。當(dāng)穿行在藏東山區(qū)的時(shí)候,才知道熱鬧掩藏在深山里頭。由于蟲草生長(zhǎng)在海拔4000米到5000米的高寒草地,在昌都、那曲我們由此見到一種奇觀:水往山下流,人往山上走。

  昌都地區(qū)農(nóng)牧局副局長(zhǎng)劉文華對(duì)蟲草很有研究,他說:“蟲草通俗地說就是生病的蟲。它的分類是,鱗翅目-蝙蝠蛾科-蟲草蝙蝠蛾-蟲草蝙蝠蛾幼蟲,這種幼蟲感染了蟲草菌,冬天是蟲,夏天成草,就是冬蟲夏草!彼榻B說,感染了蟲草菌的蝙蝠娥幼蟲慢慢在地下從動(dòng)物到植物發(fā)生質(zhì)變,氣候開始溫暖起來,蟲草菌的苞體會(huì)像其它所有植物一樣開始發(fā)芽,這也就到了蟲草采挖的季節(jié)。一旦過季,苞子會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)、萌發(fā)成草體,蟲草也就變成空殼而失去滋補(bǔ)價(jià)值。

  采挖蟲草難度很大,主要是從土里冒芽才一兩厘米的蟲草混雜在花草叢中,眼不尖心不靜的人,一天挖不到一支。我們?cè)陬悶觚R縣桑多鎮(zhèn)的大山上,巧遇挖蟲草的人。他們四肢著地趴在山上,一整天下來,風(fēng)餐露宿,體力消耗非常大。

  我們親眼看到一名挖蟲草的青年從地下挖出一顆蟲草。拿著那根蟲草,青年滿臉幸福的微笑。蟲草的很多特性和蘑菇一樣,喜歡簇生在一起,在幾平方米的范圍最多的可達(dá)30-40根。今年長(zhǎng)的地方,來年一定會(huì)再長(zhǎng)。發(fā)現(xiàn)了像這樣的聚寶盆,采挖人是密不告人的。運(yùn)氣好的人一天可采100棵左右,一般一個(gè)人在一個(gè)蟲草季節(jié)可采一斤多一點(diǎn)?磥磉@個(gè)青年沒有那么好的運(yùn)氣,他遍地翻尋,就此一棵。

  在海拔5000米的斜拉山上,遇見兩個(gè)女學(xué)童,她們手里都提著大約50支蟲草,我們想仔細(xì)看看,她們把蟲草藏在身后,一笑不肯示人。據(jù)介紹,小孩挖蟲草有優(yōu)勢(shì),眼力好,重心低,反應(yīng)快。所以,挖蟲草的隊(duì)伍中有很多是學(xué)生。

  今年蟲草的價(jià)格肯定又要暴漲。蟲草售價(jià)去年已達(dá)每公斤10萬(wàn)元。價(jià)格10年翻了50倍。我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)了解到,剛挖出的蟲草,稍好的要50元一支。這樣算下來,1公斤蟲草的產(chǎn)地價(jià)格就達(dá)到了10萬(wàn)元。如果加上運(yùn)輸、加工、包裝等成本和中間環(huán)節(jié)的利潤(rùn),起碼市場(chǎng)價(jià)要上漲50%。

  面對(duì)“蟲草經(jīng)濟(jì)熱”,有人擔(dān)憂。蟲草產(chǎn)業(yè)在西藏不少地區(qū)的經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。去年蟲草收入達(dá)29億元,全區(qū)農(nóng)牧民人均蟲草收入1260元,約占農(nóng)牧民人均純收入的一半以上,蟲草已成為蟲草資源縣財(cái)政和當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民的重要收入來源之一。挖蟲草不投資,老百姓希望一鏟子下去就是幾十元錢,一季收入夠一年花銷。與“一本萬(wàn)利”的蟲草項(xiàng)目相比,任何農(nóng)業(yè)項(xiàng)目都顯得耗時(shí)長(zhǎng)、成本大、收效緩慢。蟲草已經(jīng)對(duì)西藏不少地區(qū)正常的種植、畜牧等特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成沖擊,這是不少農(nóng)業(yè)專家和地方政府擔(dān)心的問題。

  采挖蟲草對(duì)環(huán)境的影響也是人們憂心忡忡的一個(gè)問題。挖蟲草,一般工具是專用的镢頭和小鏟。發(fā)現(xiàn)蟲草后,為不破壞蟲體,人們就將周圍的草皮連土一起挖出。這樣一來,挖一根蟲草最少要破壞30平方厘米左右的草皮,而采挖過程中被踐踏、車碾的面積則更大。除植被破壞外,成千上萬(wàn)人挖掘留下的空洞,也會(huì)加快水土流失的速度。這個(gè)問題已經(jīng)引起西藏自治區(qū)政府的重視,去年4月1日,自治區(qū)人民政府出臺(tái)《西藏自治區(qū)冬蟲夏草采集管理暫行辦法》,禁止無證采集或在禁采區(qū)采集蟲草,蟲草采集證的發(fā)放對(duì)象是蟲草產(chǎn)區(qū)縣域范圍內(nèi)的當(dāng)?shù)鼐用。這一政策出臺(tái)后,對(duì)規(guī)范蟲草采挖,保護(hù)西藏脆弱的生態(tài)環(huán)境起到了積極作用。

  蟲草這樣大規(guī)模采挖下去會(huì)不會(huì)枯竭?昌都地區(qū)農(nóng)牧局副局長(zhǎng)劉文華說,蟲草蝙蝠蛾的耐寒性強(qiáng),在零下3℃低溫下凍不死,而至0℃時(shí)即復(fù)蘇,雌蛾平均產(chǎn)卵500粒左右,最多可超過700粒。幼蟲感染蟲草菌的概率只有千分之幾,因此,盡管如此大規(guī)模采挖蟲草,但蟲草不會(huì)枯竭,只是對(duì)環(huán)境的影響可能導(dǎo)致產(chǎn)量的下降。

  蟲草是我國(guó)醫(yī)藥寶庫(kù)中的一味珍貴的藥材,常常把它與人參、鹿茸列為三大補(bǔ)品。專家認(rèn)為,蟲草價(jià)格一路飆升,除了有過度炒作的因素外,很大程度上是其藥用功能被過分夸大。研究表明,蟲草具有補(bǔ)肺益腎、清熱化淤、強(qiáng)心降壓等功效,也具有提高免疫力的功效。但是醫(yī)學(xué)專家指出,蟲草雖然有增強(qiáng)身體免疫力的作用,但是其發(fā)揮作用的機(jī)理十分復(fù)雜,如果想通過服用一兩次蟲草就讓身體好起來,是不可能的。

  從山上挖蟲草現(xiàn)場(chǎng)下到山溝,沿途見到采挖蟲草人的營(yíng)地讓我們大吃一驚:幾十上百頂帳篷逐水而居,有煤氣罐、柴火垛子和升起的炊煙,還有娛樂的

臺(tái)球桌和購(gòu)物的小商店,甚至有迎風(fēng)飄揚(yáng)的五星紅旗。這里有管理者、采挖者和收購(gòu)者,儼然是一個(gè)行色豐富的小社會(huì)。山下的熱鬧在這個(gè)特殊的采挖季節(jié)里轉(zhuǎn)移到山里,山里的收成將影響市場(chǎng)的價(jià)格波動(dòng)起伏,一根小小的蟲草掀動(dòng)了大大的世界。

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