桶裝水質量已成消費者關注的焦點本報記者 于海明/攝

　　國家質檢總局回應“假桶裝水”

　　本報實習記者 郭玉志報道

　　7月10日，國家質檢總局食品生產監管司司長鄔建平在國新辦新聞發布會上表示，對“北京市場半數桶裝水造假”報道給予了回應，他表示“北京市飲用水總體的抽樣合格率是96．9％。這是我們負責任的抽查數據。”個別水站的個別行為，不能作為一個行業的整個問題，應該區別對待。

　　業內曝半數桶裝水為假水

　　日前，據北京當地一家媒體調查發現，北京桶裝水市場形勢不容樂觀：用雜牌水充當名牌水；灌自來水充當桶裝水等現象比較明顯。

　　該媒體經調查發現，在北京桶裝水市場，2號水（圈內稱2號水為假水）占桶裝水市場半數以上。7月4日，某知名桶裝水品牌北京區銷售負責人透露，根據他們掌握的數據，目前北京桶裝水市場，假水至少占一半。對于這個數據，其他幾家品牌桶裝水生產廠家也表示認同。并且該負責人出示了一個數據單，上面是桶裝水行業內部的統計數據。他介紹說，單從2006年的統計數據看，在北京桶裝水行業，有200多個品牌，真水的年銷售量在1億桶，其中娃哈哈、樂百氏、雀巢、燕京四大品牌的真水總量在2500萬到3000萬桶之間。

　　“北京現在所有的水站加起來有將近20000家，以保守的數字估計，4個品牌每家每月平均1000桶的銷量，每年的銷量最少要超過2億桶，2號水的銷量在一億桶之上，如果轉換成人民幣，每桶最低以10元錢算，就是10億元人民幣。而這些僅僅還是保守數字。”上述負責人說，按照這個數字來說，現在的桶裝水市場1號水和2號水的劃分，各占50％。

　　據悉，桶裝水是在1997年開始逐步做起來的，當時并沒有假水出現，但從2002年開始，2號水開始在北京市場出現，造假者依托成熟的市場，主要以做四大品牌的假水為主。雖然如此，2號水在當時的占有比例也僅僅是20％左右，經過5年的泛濫，才發展到現在的樣子。

　　北京飲用水抽樣合格率達96.9%

　　7月10日，國家質檢總局食品生產監管司司長鄔建平，目前國家質檢總局正會同有關部門對此事進行調查。但是從目前了解的情況看，北京市質量技術監督局于今年5月10日對北京市141家飲用水生產企業的162種產品進行了國家監督抽查，合格了157種，總體的抽樣合格率是96．9％。“這是我們負責任的抽查數據。”

　　對于水站的問題，鄔建平認為不排除個別水站存在這些問題，對這些問題國家質檢總局會進一步進行調查，在適當的時候向新聞媒體公布調查結果。此外，個別水站的個別行為，不能作為一個行業的整個問題，應該區別對待。對這些確實有造假行為的水站、生產企業，相關的執法部門一定會加大查處力度，予以堅決的取締。

　　結合目前相對成熟的廣東桶裝水市場，業內專家指出，三大漏洞造成北京桶裝水假水泛濫。首先是廠家銷售渠道不完善。據了解，桶裝水在北京的銷售模式是，代理商先找到廠家，訂購一定數額的桶裝水，然后再轉給水站，水站再賣給消費者。這樣的銷售模式看似連貫，但經過幾年發展后，各個環節都進行摻假，都逐漸出現了問題。其二就是部分企業重視程度不夠。據悉，北京有娃哈哈等四大品牌，而桶裝水卻不是其惟一支柱產業，有的企業甚至只以桶裝水作為副業進行規劃，即使出現問題，他們重視的程度也不是很高。最后就是市民缺乏查假水意識。調查發現，大部分北京市民沒有查詢水的真假的意識。

　　業內人士認為，水在中國市場上，是一個低關心度的產品，消費者對產品的重視程度不夠，會導致嚴重的假水泛濫，目前整個水行業在中國，正在逐步邁入成熟，只要水站這種代銷形式存在，就很難完全杜絕假水出現。當市場成熟起來，品牌逐步走向集中，也就便于市場的管理，使假水無縫隙可鉆。