學而優則仕，作為一個文人，楊惠泉一直想參加科考走仕途。雖然楊惠泉寒窗10年終于中舉，但偏偏趕上慈禧老太后廢開科取士，仕途從此無望。失意之下，整日與文人墨客一干好友飲酒做詩，抒發心中抑郁。

　　1909年，宜賓縣團練局局長雷東桓做東，宴請宜賓名流士紳，楊惠泉作為當地知名舉人自然也名列其中。在這次聚會上，“利川永”老板鄧子均攜帶來了那罐傾注了他10多年心血的“雜糧酒”。席間，“雜糧酒”一開，頓時，滿屋噴香，令人陶醉。眾人不約一陣美譽，這時惟獨楊惠泉沉默不語，他一邊品酒，一邊似在暗自思度。

　　他忽然抬頭問鄧子均說：“這酒叫什么名字？”

　　“老百姓稱之為‘雜糧酒’，以前文人雅士稱之為‘姚子雪曲’。”鄧子均用不解的目光望向楊惠泉，不知他為何如此發問。

　　“為何取名‘雜糧酒’？”楊惠泉又問。

　　“因為它是由大米、糯米、小麥、玉米、高粱五種糧食之精華釀造的。”鄧子均說。

　　“如此佳釀，名為‘姚子雪曲’似嫌曲高和寡，稱‘雜糧酒’，實屬不雅。此酒既然集五糧之精華而成玉液，何不更名為‘五糧液’？”楊惠泉胸有成竹地說。鄧子均茅塞頓開，大喜。

　　“好，這個名字取得好。”眾人紛紛拍案叫絕。

　　自此，一個美名“五糧液”誕生了。經過百年的洗禮，五糧液這塊金子招牌歷久彌新。如今，經權威評估，五糧液的品牌價值從1995年的31．56億元，躍升至2004年的306．82億元，一舉突破了“三百億級”大關，2006年又升至358．26億元，連續12年蟬聯中國食品行業第一名殊榮。五糧液當之無愧成為酒類行業的領導品牌。

　　估計連楊惠泉自己也想不到，他不經意的命名為中國白酒留下了濃墨重彩的一筆；他更想不到的是，作為“五糧液”的起名人，自己的漢白玉雕像豎立在五糧液集團酒文化博覽館前，大理石碑上記載著他的生平和貢獻，被后世子孫瞻仰紀念。