繼“開瓶費(fèi)”之后，經(jīng)營(yíng)飯店的老板們又找到了一條生財(cái)之道。近日，國(guó)內(nèi)多家媒體報(bào)道，不少地方的餐飲店開始向消費(fèi)者收取一元錢的“碗筷消毒費(fèi)”，美其名曰“一元就等于健康”。

　　去飯店吃飯，只有付了錢才能使用消過毒的餐具，才能防止病從口入，這樣的規(guī)定說(shuō)白了就是對(duì)消費(fèi)者的敲詐和勒索！提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐具難道不是餐飲企業(yè)最起碼的責(zé)任與義務(wù)嗎？《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中第五章第二十四條明文規(guī)定：餐具使用前必須洗凈、消毒，符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，未經(jīng)消毒的餐具不得使用。如此看來(lái)，餐飲企業(yè)提供干凈衛(wèi)生的碗筷是其能夠開張營(yíng)業(yè)的前提和條件。如果違反規(guī)定本身就是對(duì)消費(fèi)者違約，是對(duì)法律的漠視和踐踏。如今這種責(zé)任和義務(wù)居然轉(zhuǎn)嫁到了消費(fèi)者身上，要求消費(fèi)者買單，霸王條款巧立名目至此，也算是滑天下之大稽。

　　退一萬(wàn)步說(shuō)，就算收取“消毒費(fèi)”是企業(yè)的市場(chǎng)行為，我們也有理由問問老板：不付錢，您是不是就不準(zhǔn)備提供碗筷了？或者只提供蚊蠅共舞、細(xì)菌肆虐的那種？我們還要問問老板：此前免費(fèi)提供的碗筷到底有沒有消過毒？是不是因?yàn)椴缓靡馑际召M(fèi)，所以也就馬馬虎虎應(yīng)付了？我們的工商管理部門、衛(wèi)生管理部門是不是也應(yīng)該主動(dòng)上門服務(wù)一下：一家連餐具消毒費(fèi)都承受不起的飯店，它到底有沒有能力在食品購(gòu)買、加工、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)達(dá)標(biāo)？也許這正是現(xiàn)代版的“此地?zé)o銀”的故事。

　　從“開瓶費(fèi)”、“餐位費(fèi)”、“不準(zhǔn)自帶酒水”再到如今的“消毒費(fèi)”，甚至是轟動(dòng)全國(guó)的“黑磚窯”事件、廣東運(yùn)沙船撞塌大橋事件，這些看似無(wú)關(guān)的新聞背后，折射出的是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)社會(huì)公德的冷漠。如今，一些人為一己之私不僅巧取豪奪，而且草菅人命，早已與社會(huì)發(fā)展的初衷背道而馳。古人云：“君子愛財(cái)，取之有道”，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈、價(jià)值取向越來(lái)越多元的今天，我們除了完善法治、加強(qiáng)監(jiān)管之外，是不是更應(yīng)該樹立正確有良知的財(cái)富意識(shí)？說(shuō)到底，社會(huì)應(yīng)該尊重和看重的是一個(gè)人的身心，而不是他的身價(jià)。

　　所以，碗筷應(yīng)該消毒的背后，是企業(yè)的靈魂應(yīng)該“消消毒”了。