五芳齋送來的這只巨大的粽子，身高兩米，重約900斤，據說可供一個成年人食用兩年。■清涼e夏粽情端午

　　記 者 董 捷 攝 影 李建剛

　　本報訊 昨天是端午節，作為我國最大的

傳統節日之一，很多市民都會在這一天吃粽子、掛艾草以紀念屈原、迎夏祈福。昨天在杭城吳山廣場，一場名為“清涼e夏粽情端午”的迎夏盛典拉開了節日慶典的帷幕，人們載歌載舞迎接端午節，而最引人注目的要數一場別開生面的包粽子比賽。

　　這臺面向全國的大型

電視直播活動由浙江南一堂實業有限公司和浙江電視臺聯手主辦。從今年6月初起，南一堂向全省征集包粽子高手，隨后在湖州、紹興和諸暨等地的18個社區舉辦了30多場選拔比賽，吸引了1000多名社區居民報名參賽，經過18進10、10進6等晉級賽，最終敲定了參加決賽的6名選手。

　　這6名選手在原有家傳技藝的基礎上，經過了浙江五芳齋公司的專業培訓，增添了標準化生產的成分和色彩，速度比原先有了明顯的提高，平均都可以在1分鐘以內包5個粽子。

　　昨天的決賽分為兩組進行3進2淘汰賽。隨著主辦方的一聲鑼響，參賽者們雙手上下翻飛，首先兩手捏著粽葉向內一彎，形成一個倒著的圓錐體，然后把泡好的糯米裝進去，用粽葉蓋住口子，拿紗線繞上幾圈，用力把粽子裹得緊緊的。

　　雖然這是比速度的比賽，對粽子的創意和外形沒有特別要求，但是基本要求依然非常嚴格，每個成品重量都不少于100克，包好的粽子不能漏米，否則要罰加10秒，因此選手不僅要速度快，還要兼顧質量。最終，海寧水月亭社區的方嚴萍女士以47秒包5個粽子拔得頭籌，相當于平均不到10秒鐘就包好一個粽子。

　　速度冠軍有了歸屬，隨后還有粽子王的評選。杭州仙林社區、翠苑一區社區、倉基新村社區、水澄橋社區、親親家園社區、山水人家社區都以集體智慧和力量推出一只別具創意的粽子角逐粽子王的美稱。

　　這些粽子看起來都很喜氣，青色粽葉配上紅色紗線，把粽子裹得緊緊的，像胖小孩子穿上了緊身衣，身上的肉被箍得一道一道的，有些還被打扮成一個小姑娘，看起來都是“概念版”的粽子。

　　杭州倉基新村社區的粽子重量大約64公斤，個子雖大，但依然噴香入味，因此獲得了“粽子王”的稱號。這么大個粽子究竟怎么烹煮的呢？社區居民透露，他們是先把小粽子煮熟，然后才組合成一個大粽子的。

　　在“清涼e夏粽情端午”迎夏盛典活動中，所有的參賽者都獲得了浙江南一堂實業有限公司提供的獎品和獎金。總經理遲鳳華認為，企業組織趣味性公益活動和社區推廣，不僅能夠充分展示品牌文化，還能加深消費者對產品的了解。