針對夏令食品特點，山東濟寧市質監局組織開展了以五個方面為主要內容的夏季食品“兩打”專項行動。

　　該局一是組織開展夏季飲料和冷凍飲品專項打假，以監督抽查不合格、消費者反映質量問題突出的食品及制假制劣的生產加工廠點為重點，嚴厲打擊無證無照黑窩點和生產假冒偽劣飲料和冷凍飲品等食品的違法行為。二是組織開展“六一”節日兒童食品專項執法檢查，以節日熱銷的兒童食品和禮品中存在的質量誤導欺詐、違規濫用和過量使用各種色素及添加劑給兒童帶來安全隱患等問題為重點，嚴厲打擊欺騙坑害消費者的違法行為。三是嚴厲查處用非食品原料生產加工食品的各種違法行為。四是嚴厲打擊使用非食品包裝材料包裝食品違法行為。五是查處啤酒生產企業使用非B瓶及捆扎包裝銷售啤酒行為。

　　在夏季“兩打”專項行動中，該市質監局制定了詳細的工作方案，加強案件督查督辦力度。對跨區域、涉及多個部門的案件，聯合相關部門辦案，并邀請公安機關提前介入。