“全縣5家桶裝飲用水生產企業監督抽查80%不符合執行標準，問題究竟出在哪？”日前，四川南江質監局組織相關業務、技術專家組成技術服務隊，深入各桶裝飲用水生產企業，與企業一道分析問題、查找原因、解決問題。

　　技術服務隊通過聽取企業質量管理負責人情況介紹、查看水源及生產工藝各個環節，最后認定原因有三：一是生產車間布局不合理，各個環節沒有有效隔離，容易造成交叉污染；二是桶蓋密閉不良，造成與空氣接觸受到污染；三是近日溫度偏高，在運輸過程中易造成細菌過快繁殖，使得部分指標超標。

　　針對以上問題和原因，技術服務隊與企業共同制定了改進措施：一是將清洗、灌裝、包裝等車間進行有效隔離，并增加空氣凈化器、紫外線滅菌燈等設施以避免交叉污染；二是積極與桶、桶蓋生產商協調，改進生產工藝，增加密封能力；三是合理選擇運輸時間，避免高溫時間運輸，降低細菌繁殖能力。

　　此外，南江質監局表示今后將繼續加大對企業的監管力度，遏制問題產品進入流通領域危害消費者的健康。同時，將積極主動幫助、指導企業提高自身質量控制能力，確保產品質量穩定合格。（南江質監局）