近日，黑龍江明水質監局堅持工作重心下移，加大了對分散在社區、城鄉結合部和鄉村的各類食品生產企業、小加工作坊的監管力度，確保食品質量安全監管不留“死角”。

　　鑒于農村食品生產加工點分布偏遠、生產環境條件差和質量保證體系不完善的現狀，明水質監局與有關部門配合聯動，建立起信息互聯機制，徹底摸清所有食品生產加工企業的生產、分布情況，消除農村食品安全監管的“盲點”。他們還針對小企業檢測能力不高、人員素質相對較低的弱點，組織監管人員上門免費培訓質檢人員，對實在達不到條件的，支持和幫助小作坊與技術機構或規模企業簽定代檢協議，以切實履行產品出廠檢驗義務。今年以來，該局先后幫助7家小食品生產企業建立、完善了質量保證體系，并免費培訓檢驗人員20多人次。

　　為完善食品質量安全檢查制度，明水質監局全面落實農村食品企業巡查、監管、回訪、查處、無證取締制度，實現

食品安全長效監管。他們把農村生產企業列為監管的重中之重，結合區域監管責任制的劃分，安排執法人員經常進行巡查，督促企業強化質量管理，提高產品質量水平。他們還進一步落實了食品質量安全責任制，強化企業作為食品安全第一責任人的意識，與各食品生產企業簽定了食品質量安全責任狀，明確了企業的責任、權利，制訂了詳細的食品質量安全預案，形成了完備的責任體系，確保了農村食品質量安全。

郭景陽