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新浪財(cái)經(jīng)

辣椒制品質(zhì)量抽樣合格率87%

http://www.sina.com.cn 2007年06月12日 07:27 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

  國家質(zhì)檢總局近期組織對(duì)辣椒醬、辣椒油、辣味醬腌菜、辣味火鍋調(diào)味料等辣椒制品產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國家監(jiān)督抽查。共抽查了上海、江蘇、浙江、湖北、湖南、福建、廣東、江西、海南、貴州、四川、重慶等12個(gè)省、直轄市38家企業(yè)生產(chǎn)的46種產(chǎn)品(不涉及出口),產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量抽樣合格率為87%。

  此次抽查依據(jù)GB 2714-2003《醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)及相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求,對(duì)醬腌菜產(chǎn)品的標(biāo)簽、鉛、砷、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、蘇丹紅、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等13個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn),涉及人身安全的鉛、砷、糖精鈉、甜蜜素、蘇丹紅、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等10個(gè)項(xiàng)目全部符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求。

  抽查中發(fā)現(xiàn),辣椒制品主要存在以下質(zhì)量問題:一是少數(shù)產(chǎn)品超量使用防腐劑,苯甲酸和山梨酸超標(biāo);二是個(gè)別產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范。

  部分質(zhì)量較好的產(chǎn)品及其企業(yè)名單:

  上海天喔食品有限公司

  一佳醬坊豆瓣辣醬(圖案)

  

東莞市永益食品有限公司

  辣椒油鳳球嘜

  貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司

  香辣菜(含辣味)老干媽

  重慶亨通食品有限責(zé)任公司

  辣椒油亨通牌

  四川自貢百味齋食品有限公司

  麻辣燙濃縮底料家旅

  部分質(zhì)量較差的產(chǎn)品及其企業(yè)名單:

  永安市熙熙工貿(mào)有限公司妙味鮮分公司

  水煮活魚(辣味火鍋底料)妙味先

  長沙縣紅太食品廠

  泡辣椒劉府景

  湖南湘楚情食品有限責(zé)任公司

  香脆蘿卜(含辣味)湘楚情

  湖南省瀏陽市雄民食品加工廠

  帥哥剁辣椒帥哥

  《中國質(zhì)量報(bào)》

劉伊婷

愛問(iAsk.com)
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