7日下午，在生豬市場摸爬滾打10余年的陳克川從外面開完會就急忙趕回辦公室。當豬肉價格由去年的谷底沖到現在的頂峰，身為成都一家大型生豬加工企業董事長的陳克川并沒有覺得日子好過了多少，“我們并不希望價格過高，生豬價格控制在4元左右，我們日子才比較好過。”

　　去年：巨虧至今讓他記憶猶新

　　陳克川是成都邛崍春源食品有限公司的董事長，去年豬肉價格極度低迷導致公司出現的巨額虧損，至今仍讓他記憶猶新。

　　“去年生豬市場每斤收購價不過3元，我們是按保護價一斤3.4元進行收購，1年下來收購了10多萬頭生豬硬是活活虧了五六百萬進去。”陳克川表示，去年是生豬價格持續走低的一年，4月以前出欄的生豬價格一斤還不到2.8元，6月后價格更低谷，直到8月價格才有所回升。

　　大量的生豬出欄后無人購買。由于陳克川所在的食品公司事前已和不少養殖戶簽訂有收購協議，雖然豬肉價格已經大跌，但他必須按原來約定的價格進行收購，這樣就導致去年公司的虧損。

　　“我們只得打掉牙齒硬往肚里吞。去年公司熬得很辛苦，不僅生豬收購價格比市場價高，倒貼厲害，就是加工后的豬肉外調北京、上海、廣州等其他大城市，賣的價格也持續下跌。”

　　來自四川省畜牧局2006年提供的數據顯示，四川出欄生豬價格在去年6月跌到了2000年以來的最低價，全省生豬的收購均價跌到了2.57元一斤。

　　如果說去年的豬市像股市中的熊市，那么今年就是一個大牛市。四川省商務廳披露的數據顯示，今年5月以來，四川銷往廣東、北京、上海等城市的豬肉價格達到每噸1.65萬元左右，比去年同期的1.1萬元/噸，大漲了50％。

　　今年：收豬難也沒讓他賺多少

　　今年豬價大漲，也并沒讓陳克川所在公司的日子好過多少。

　　“我們必須要漲，而且比其他收豬的給的價格還要高，否則工廠就沒豬了。”夾雜著無奈，春源食品公司的總經理孫樹清說，今年生豬市場和去年完全是兩回事，養殖戶手上的豬變了金餑餑。“好多外地企業都來搶購，別人收購價給的5元一斤，你就得往上再加1毛，才能把豬收回來。”

　　“只要豬沒有進入屠宰場，什么事情都有可能發生，本來談好的每斤是5元，在第二天生豬裝車就可能變成5.1元，等裝完也許就是5.2元，當車上路后，就變成了5.4元，甚至5.6元。”公司一位負責收豬的工作人員稱今年收豬好像炒股一樣。

　　在今年的收豬的大戰中，盡一切可能找到豬源是陳克川最重要的事情。盡管公司有著自己的養殖場，還與600多戶養殖戶簽訂有收購協議，但陳克川今年同樣要不定時去和其他廠家去“搶豬”。

　　他表示，當初公司在建立豬業合作社時，就考慮到會出現這種市場

　　上周，陳克川所在的公司緊急從西昌搶購了一批豬回來，雖然價格上有優勢，但長途的耗損和運輸還是讓公司吃不消。而生豬收購價格的大漲，也推動春源食品公司的銷售價格不斷上調。“四月份我們賣出去的分割肉價格是每斤6.9元，5月就是每斤8元。”

　　據了解，在去年和前年，生豬出現供大于求，養殖戶因虧本，許多便紛紛宰殺育仔母豬，造成生豬養殖出現斷檔，也直接導致了四川今年豬源緊張和豬肉價格大幅走高。

　　“豬肉價格對我們并不是好事，我們更希望價格能保持平穩，不要大起大落。”陳克川表示，對豬肉加工企業來說，“我們希望豬肉價格能夠保持平穩，控制在4元一斤左右，這樣我們的日子要好過些。”

　　新聞鏈接 一個養豬大戶的顧慮

　　與畜牧業打了20多年交道的劉凱斌現在是邛崍臨邛鎮一家大型養豬場的負責人，管理著養豬場的40多個工人。

　　老劉所在養豬場通常是不讓外人進去的。“今天是破例了。”7日晚6時，剛接完河南打來要買豬的電話，老劉領著記者參觀他管理的這個有7000頭存欄的豬場。

　　“價格是高了，但風險則更是增大了。”對于今年豬肉價格不斷沖高，老劉表示了自己的顧慮，擔心價格又會像前幾年那樣沖高后回落。

　　“現在一頭生豬要賣到上千元，而小豬仔的價格每斤也要6元，價格對養殖戶是相當有利的，不過要是市場價格突然垮下來，養殖戶的風險就比較大。”老劉表示，目前的高價格對養殖戶的積極性有很大的提升，但如果豬肉價格又像前幾年那樣暴漲后暴跌，就會讓現在增加養殖量的人又會虧本。

　　早報記者 侯林利