在我們身邊，碳酸飲料、功能型飲料早已在生活里流行，而盡管豆制飲品是公認的營養和健康飲品，卻始終處于相對尷尬的處境。作為我國傳統食品的豆類制品進入21世紀之后，隨著生產工藝和科研水平的提高更被譽為“新世紀餐桌上的明星”，甚至歐美等國也掀起了“食豆熱”。然而目前中國人的豆制飲品消費量卻仍明顯不足，陳舊落后的形象讓年輕的消費者一直以來把它當作老一輩人才喝的東西。

　　陳舊形象影響豆類飲料推廣，豆制飲品消費量不足。隨著社會經濟的發展，人們的消費理念和飲食習慣也隨之變化，傳統豆制飲料被消費者普遍認為形象落后，不能真正融入現代生活。其粗糙的加工技術和豆腥味也導致了豆制飲料不被很多人接受。目前市場上的現有產品并不能完全滿足消費者的需求，街邊攤的豆漿味道不穩定且較淡、不方便攜帶、只是早餐時段有售，貨架上的即飲包裝因為過分加工也失去了新鮮豆漿清新自然的好味道，并且品種較少、包裝陳舊，銷售渠道也沒有其他飲料那樣廣泛，不是所有商場都能買得到。為吸引更多的人來享受這一天然營養食品，研制一種新型的契合現代生活的豆制飲料成了眾望所歸。

　　為現代生活量身定做，百事公司新型豆飲有望流行。記者了解到，目前百事公司將推出“新益代”清爽豆飲系列新型豆類飲品，在口感、包裝設計等方面都在原有品類上做出了全方面的創新。

　　滿足消費者的健康訴求是百事公司近幾年在全球范圍內的一個策略重點，為此百事公司已經在上海建立研發機構，專門為中國消費者研制非碳酸健康型飲料。 “新益代”是百事旗下一個全新的健康品牌，代表著“新的健康一代”。 在新益代旗下將率先推出清爽豆飲系列產品（“清爽豆飲“有別于傳統的豆漿/豆奶， 它代表新的時尚，是更適合年輕人隨時隨地飲用的健康飲品，而不再是早餐時的乳制品）。百事公司希望通過新益代清爽豆飲這個健康又時尚的產品重新引起國人對包含豆制品在內的傳統健康食品營養價值的關注，把傳統的豆制飲料以一種全新的方式帶進現代生活。

　　新益代清爽豆飲的上市將打破現有品類的陳舊形象，給廣大消費者提供一種味道更好、攜帶更方便、形象更時尚、更契合現代生活的全新產品。新益代清爽豆飲源自一級大豆，在天然有益的豆制飲料中加入綠茶等清新成分，帶來清爽的好味道。其先進的無菌冷灌裝技術更好地保存了大豆的天然營養，在包裝上也擯棄了傳統的利樂包，選用更時尚便攜的PET塑料瓶，使它能更好地迎合現代人的生活方式�？谖逗桶�裝的創新使新益代清爽豆飲不再局限于早餐時段，它更適合年輕人隨時隨地飲用，并和朋友分享。新益代清爽豆飲成了名副其實的為“新的健康一代”開發的時尚又健康的飲料。

　　市場人士認為，這為豆制飲料提出了新的定義，新益代清爽豆飲有望真正流行。作為中國傳統健康食品之一的豆制品在中國人的健康飲食、改善營養結構的過程中扮演著尤其重要的角色。正因為如此，新口味、新包裝、新形象的新型豆飲值得我們寄予更多期待。