為確保暑期食品安全，河北昌黎質(zhì)監(jiān)局提早部署，按照監(jiān)督與幫扶相結(jié)合的方針，開展了暑期食品安全專項(xiàng)整治，確保百姓吃上放心食品。

　　據(jù)悉，此次整治的監(jiān)管工作主要從兩個(gè)方面入手。一是規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)加工行為。重點(diǎn)查驗(yàn)肉制品、飲料、甜玉米罐頭、速凍米面、純凈水等節(jié)令食品的檢驗(yàn)報(bào)告、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、有無生產(chǎn)許可證等，查處食品生產(chǎn)加工過程中使用非食用原料及添加劑、生產(chǎn)假冒偽劣、回收過期食品和食品包裝材料等違法行為。二是強(qiáng)化對(duì)獲證企業(yè)的監(jiān)管，以小麥粉、淀粉制品、葡萄酒、罐頭食品等28類食品獲證企業(yè)為重點(diǎn)，對(duì)其原輔材料、生產(chǎn)必備條件、標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施、產(chǎn)品檢驗(yàn)等情況進(jìn)行全面檢查。截止目前，該局已出動(dòng)執(zhí)法人員300余人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)128家。檢查發(fā)現(xiàn)，個(gè)別企業(yè)存在使用非食品原料生產(chǎn)加工食品、濫用添加劑、標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范等現(xiàn)象。該局對(duì)無證生產(chǎn)的8家企業(yè)已責(zé)令其停產(chǎn)整改。

　　在加大監(jiān)管力度的同時(shí)，昌黎質(zhì)監(jiān)局還積極幫助全縣21家甜玉米罐頭生產(chǎn)企業(yè)申辦食品生產(chǎn)許可證。暑期是甜玉米罐頭的生產(chǎn)旺季，該局及時(shí)安排專人深入企業(yè)指導(dǎo)市場(chǎng)準(zhǔn)入工作，幫助企業(yè)完善工藝流程等各項(xiàng)軟、硬件建設(shè)，按照市場(chǎng)準(zhǔn)入相關(guān)要求提出整改意見，及時(shí)幫助企業(yè)解決各種難題。目前，18家玉米罐頭企業(yè)已通過省質(zhì)監(jiān)局的現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，另3家企業(yè)也已基本準(zhǔn)備就緒。