有著“一果上市、百果讓路”美譽的傳統名貴水果荔枝，曾有過每市斤上百元的盛世。而眼下，這個昔日身嬌肉貴的“高價姑娘”卻一下子坐到了地上，怎么也笑不起來了�，F在即使在大豐收年份，一般品種價格都低于1元／公斤，優質品種價格也不超過5元／公斤。果賤傷農，大部分荔枝種植戶以虧本告終，減少投入，丟荒果園，甚至刨樹毀園的現象時有發生。

　　這些年，我們常常從各級媒體和各種統計報表里讀到農民增收的信息，今年上半年以來的農副產品漲價，更是讓人覺得農民早已是賺得盆滿缽滿、眉開眼笑。然而，最近荔枝、香蕉等農產品價格一跌再跌，香蕉甚至淪落到給生豬當飼料。是什么原因造成這樣的情況出現？《新華每日電訊》近日發起的網上調查表明，大部分讀者認為“信息不對稱”和“中間流通環節操控”是問題的癥結所在。

　　這說明，市場上的農產品漲價了，農民不能從中得益，掙錢的是中間環節；農產品價跌了，虧的也是農民，而中間環節仍然旱澇保收。例如在廣東省內的零售市場，妃子笑荔枝從剛上市時每公斤5元多的身價跌至3元多，上海市場上銷售的廣東妃子笑荔枝從上市時10元／公斤跌到4.5元／公斤以內。然而，不管市場如何變化，中間商的利益都不會受到影響，因為他們在果農那里可以將荔枝收購價壓到1元／公斤。

　　由于果農是一個弱勢群體，一家一戶式的分散經營使其參與市場博弈的“話語權”極其微弱，甚至無權選擇荔枝到底賣給誰。這種博弈角色缺席的地位，再加上果農信息不靈通，又急于回收資金以備來年生產之需，必然使其在整個荔枝流通環節中分得的利潤很少，甚至虧損。因為水果市場上的供給方，實際上是一級又一級的中間商而不是果農。他們只是被動地接受低端果商提供給他們的價格。在果農和消費者之間，其實還隔一級、二級……很多個市場，相應地也就存在一級、二級……很多級荔枝批發商。

　　不難看出，不管荔枝價格漲落起伏，“果農喝湯，果商吃肉”的現象始終沒有改變，這也成為阻礙果農增收的一個重要因素。造成這一現實的根本原因在于農產品產銷鏈條的斷裂。在平等的市場交易中，風險應與收益相對等。然而，單個果農由于無法直接面對市場，也不能及時掌握市場行情，他們必須通過中間商間接獲利，因此必然受制于流通環節，不得不接受并不平等的交易。

　　讓我們憂慮的是，被排除在獲益鏈之外的果農在荔枝價格是升是降中也只能保持沉默，他們雖然是最直接的當事人，但他們卻沒有發言權。任何與此相關的一方都可以在很多場合、通過很多渠道表達自己的意愿，傳遞自己的利益訴求，而他們只能沉默。這不能不說是一種制度缺憾。就荔枝流通領域來說，產生“果農喝湯，果商吃肉”這種狀況，很大程度就在于政府有關涉農部門或當地各級政府未能真正做好保護果農利益的角色，以致于果農的利益遭到大小荔枝中間商的侵害。

　　在這方面，我們可以借鑒國外的一些做法。例如美國西部地區的“新奇士”合作社近幾年來就網羅了加利福尼亞南部所有6500多戶種植橙子、檸檬、葡萄的農戶，有科研、包裝和銷售三大部門，所有農戶種植的水果成熟后，由包裝廠統一派人去摘收，然后統一