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新浪財經

經濟型酒店絕非那么簡單

http://www.sina.com.cn 2007年06月10日 11:22 經濟觀察報

  洛迦/文

  日前在成都舉行的中國經濟型酒店發展論壇上,有專家指出,全國經濟型酒店的平均入住率高達89%,某些經濟型酒店的入住率更達到驚人的98%,而傳統酒店能到70%就要心懷感恩了。有專家私下表示,中國經濟型酒店的經營利潤率不低于50%,這也很好解釋了為什么如家快捷能作為第一家非IT類的純消費服務公司在納斯達克上市。

  經濟型酒店又稱為有限服務酒店,其最大的特點是房價便宜,其服務模式被稱為B&B(住宿+早餐)。最早出現在上個世紀50年代的美國,如今在歐美國家已是相當成熟的酒店形式。比如在歐洲的一些國家,凡是在火車站以及繁華市區,幾乎都能看到宜必思。2005年,法國雅高集團全球范圍內賣掉了40處房產,大多數是四五星級的酒店房產,而加大了旗下經濟型酒店品牌宜必思的投資力度。

  中國目前客房數500間以上的連鎖經濟型酒店有40家,開業的單店數已超過1000家,客房已經超過10萬間。這一增長背后的大環境是:根據國家旅游局統計,2006年中國過夜旅游者達到了4991萬人次,國內旅游者是339.45萬人次。目前國內經濟型酒店的

房價從100到200元不等,但經濟型酒店并不是簡單意義上的廉價酒店。根據中國社科院旅游研究中心發布的 《中國旅游發展分析與預測》綠皮書提供的數字,只有16%的消費者認為“經濟型”就應該是價格低廉;而超過56%的消費者認為,應該是在安全、衛生和舒適的條件下,價格適中;還有30%的消費者認為,應該是一定品位下的較高性價比。中國社科院旅游研究中心副主任劉德謙教授認為,“對于公眾來講,選擇經濟型酒店就是基于舒適度、愉悅感和價格三方面的標準綜合考慮。”而七斗星經濟型連鎖酒店CEO何紅章則把公眾對經濟型酒店的需求歸納為“便宜、時尚、便捷、愉悅”,并稱之為 “Fotel標準”,即felling-hotel的縮寫。

  由于商務客人占

中國經濟型酒店客源的六成五,所以中國的經濟型酒店有一個明顯特征,就是把傳統的商務酒店與國外經濟型酒店相融合,一個最明顯的例子就是中國的經濟型酒店大多提供免費上網。與國外的經濟型酒店僅僅提供B&B相比,中國同類酒店已經跳出了傳統的思維模式,從做減法變為做加法,即從刪減服務變為增加服務。

  隨著越來越多的經濟型酒店出現,同質化嚴重,而競爭促使差異化的探索初見端倪。比如漢庭商務酒店以法國鄉村文化作為背景,從大堂到背景音樂都體現出一定的文化層次,它把客源定位為有文化的消費者。而莫泰168和七斗星則強調時尚,七斗星的浴室呈圓柱形,建筑材料使用的是透明玻璃,極具視覺效果,由于設計元素進入了這兩家酒店的客房,所以這兩家酒店更受年輕消費者的歡迎。

  自從1997年錦江之星開創中國第一家經濟型酒店以來,中國經濟型酒店的定位已經從B&B時代脫離,而在下一個十年里,在整個行業至少還有10倍以上上漲空間的預測下,加之越來越多的外國連鎖酒店品牌進入中國市場,國內經濟型酒店將會出現重新洗牌、重新進行利益分配的格局。

  來源:經濟觀察報網

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