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傅新/文
中秋將至，眼下正值月餅銷售旺季。9月11日，國家質(zhì)檢總局公布了月餅產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督專項(xiàng)抽查結(jié)果：抽查了北京、天津、上海、遼寧、河北等21個(gè)省、自治區(qū)、直轄市95家生產(chǎn)企業(yè)的100種月餅產(chǎn)品，合格93種，產(chǎn)品抽樣合格率為93.0%。
這個(gè)抽查表明，市場(chǎng)上的月餅總體質(zhì)量是不錯(cuò)的，可如果你恰好看過央視9月11日播出的《每周質(zhì)量報(bào)告》，就不會(huì)這么認(rèn)為了。
《每周質(zhì)量報(bào)告》介紹說，國家質(zhì)檢總局這次專項(xiàng)抽查的100種月餅，全部是大中型生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的月餅以及一些地方的名牌月餅，而那些不正規(guī)的小企業(yè)和手工生產(chǎn)月餅的黑窩點(diǎn)，對(duì)他們的抽查存在很大難度，因此質(zhì)檢總局便沒有對(duì)他們生產(chǎn)的月餅進(jìn)行抽檢。
原來月餅高達(dá)93%的合格率，只是大中型企業(yè)生產(chǎn)的月餅的合格率，是名牌月餅的合格率，而不是市場(chǎng)上所有月餅的合格率。質(zhì)檢總局在抽查月餅質(zhì)量之前，就已經(jīng)將抽查范圍劃定好了，只抽查那些質(zhì)量較好的月餅，然后還堂而皇之地公布說，今年月餅合格率高達(dá)93%！這不等于掩蓋問題和真相，用不真實(shí)的信息誤導(dǎo)消費(fèi)者嗎？
如果將不正規(guī)小企業(yè)和手工黑窩點(diǎn)生產(chǎn)的月餅一并抽查，月餅合格率絕對(duì)要遠(yuǎn)低于93%。《每周質(zhì)量報(bào)告》報(bào)道了這樣一家生產(chǎn)月餅的黑窩點(diǎn)：廣西馬山縣的一家小型飼料公司，每年中秋節(jié)之前就不賣豬飼料了，而是改為加工月餅……這樣的黑窩點(diǎn)，不可能生產(chǎn)出合格的月餅，無數(shù)這樣的黑窩點(diǎn)生產(chǎn)的大量不合格月餅，流向了市場(chǎng)，進(jìn)入千家萬戶，而我們的質(zhì)檢部門，卻對(duì)這種黑窩點(diǎn)打擊不力，對(duì)這種不合格月餅監(jiān)管不嚴(yán)，甚至懶得去抽查，這是不是一種失職的表現(xiàn)？
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